"Você geralmente encontrará uma pequena bandeja de sementes de erva -doce na saída de um restaurante indiano: uma pequena pitada dessas sementes alivia rapidamente gases e inchaço", diz Masé. Se você sofrer de inchaço crônico, considere usar os óleos de lâmpada, ajudam a aliviar a flatulência (TMI?) "Melhor do que quase qualquer outra comida."Rale ou corte -o e coma -o cru ou assado.
Os poderes do vinagre de maçã são numerosos, e um dos maiores é como ajuda a conter problemas de digestão como refluxo ácido. "Funciona porque a válvula na parte inferior da garganta fecha firmemente quando estimulada por vinagre e ajuda a manter o ácido estomacal onde ela pertence", explica Masé. Além disso, é um alimento fermentado cheio de bactérias saudáveis essenciais para manter seu intestino equilibrado e saudável-outra faceta importante da digestão sem falhas.
Claro, o vegetariano tipo alface ilumina qualquer salada, mas como um tipo de chicória, seu sabor amargo tem alguns propósitos funcionais também. "O sabor amargo dos primos da função digestiva, aprimora a produção de enzimas digestivas e ajuda nossa digestão naturalmente a quebrar o que vem depois da salada", diz Masé. Ele sugere jogá -lo com azeite, vinagre de maçã e um pouco de sal e curtindo antes do prato principal para preparar seu estômago.
O sabor levemente amargo dessa semente funciona para fazer com que esses sucos digestivos fluam ", mas realmente brilha como desintoxicante e anti-inflamatório do fígado", observa Masé. "O uso diário aprimora a produção de bile a partir do fígado e isso pode ajudar a incentivar a boa regularidade do intestino."Moa algumas colheres de sopa em um moedor de café e polvilhe em smoothies, aveia ou sopas.
Esta raiz, um grampo popular na medicina de ervas em todo o mundo e da cozinha macrobiótica, é realmente benéfica para a saúde intestinal, diz Masé. "É rico em amidos prebióticos que alimentam organismos intestinais benéficos, tornando a hambúrguer um ótimo complemento aos alimentos fermentados."Bônus: aumenta a produção de sebo, ajudando.
"A planta de alcachofra em si é uma amarga digestiva clássica, usada para suavizar a irregularidade, aliviar a azia e evitar a fermentação que leva a gás e inchaço", diz Masé. As folhas são usadas em bitters líquidos, mas você não quer comer esse coração é uma alternativa eficaz que realmente tem um gosto bom também. Masé sugere comê -los regados com azeite e vinagre de maçã.
Este pó é uma alternativa natural e herbal aos laxantes OTC. Masé explica: "Seu teor de fibra solúvel em água o torna um laxante incrível e seguro de primeira linha que não é um hábito que se forma-é calmante e restaura hábitos intestinais regulares sem nunca afrouxar as fezes."Duas colheres de sopa por dia, misturadas em um smoothie, é tudo o que você precisa para seus efeitos.
Pensa: bondade fermentada e impulsionada. "O miso é carregado com uma diversidade de organismos vivos benéficos e ajuda a restaurar e manter a boa saúde do intestino, especialmente após o uso de antibióticos", diz Masé. Simplesmente bebendo o caldo quente pode se acalmar imediatamente e acalmar seu estômago. Adicione uma dose à água quente (mas não ferver água-combina pouco antes da água ferver, ou depois de tirar água fervente do fogão) para garantir que você não mate as bactérias saudáveis do miso.
Se você ainda está experimentando problemas digestivos, pode ser um intestino com vazamento. Aqui está o que você precisa saber. Ou tente fazer a dieta de baixo-fodmap.