Qualquer brunch seria completo sem torradas cobertas de purê de bondade verde? A filha do açougueiro usa curry, coentro, sementes de mostarda e limão para tornar sua torrada até mais saborosa. E o ovo no topo não apenas parece bonito, como o fator de proteína.
14 Neal's Yard, Londres, Reino Unido, WC2H 9DP, +44 20 7419 2014, Wildfoodcafe.com
Cada hambúrguer é feito à mão com azeitonas (quinoa e shiitake de (interna). Temos certeza de que todo esse cuidado extra faz com que o cru e o vegano pareça ainda melhor. (Ah sim, e tem um gosto muito bom também.)
164 Mott st., Nova York, NY, 10013, 917-475-1815, TwoHandsnyc.com
Torrada de abacate é um item básico, mas para uma mordida um pouco mais doce, não há nada como ricota. Duas mãos regaram sua torrada com ricota com mel e chia e o encomenda com frutas frescas.
17-18/110 Ramsgate Ave, North Bondi NSW 2026, Austrália, +61 2 9300 0111, Porchandparlour.com
Esta tigela ganha com razão o nome, cheio de couve, espinafre, abacate, e ervas como hortelã, coentro e salsa. Cubra tudo com um ovo perfeitamente escalfado e você tem um.m. Insta-perfeição.
21 Seymour PL, Londres, Reino Unido, W1H 5BH, Themaedeli.com
Ella Woodward, a amada blogueira de comida por trás de deliciosamente Ella, abriu uma delicatessen/café à base de plantas em Londres com seu agora-marido-então não é surpresa que o menu rotativo seja embalado com opções altamente irregulares. Comece com o Mae Bowl, que, dependendo da semana, pode ser preenchido com lados deliciosos, como batata doce assada, açaflas assadas açafladas, ou falafel de tomate seco ao sol.
185 Bleecker St, Nova York, NY 10012, 212-290-8000, ByChefchloe.com
Se houver uma linha pela porta, você encontrou por Chloe. O hambúrguer, que é feito com feijão preto, quinoa, e batata-doce, é o item mais instagramado do restaurante-e confie em nós, isso está dizendo muito.
Vários locais, CA, cafegratitude.com
A cadeia vegetal da Costa Oeste serve tigelas e tigelas de bondade (fotogênica). Todos os pratos têm nomes de bem-estar (pense agradecido, humilde ou aceitando), E os produtos coloridos e na estação contribuem para barracas felizes e necessidade limitada de filtros. Mas o prato instagramado mais importante é a tigela inteira, uma tigela de macro perfeitamente equilibrada completa com ingredientes dignos de baba, como abóbora refogada, feijão adzuki, grãos probióticos germinados e molho de alho-tahini.
229 e. 14th st., Nova York, NY, 646-861-2889, BeyondSushinyc.com
Esses rolos de sushi vegano eram praticamente feito para ser fotografado. Arroz colorido, vegetais assados e em conserva e molhos criativos (você não estará alcançando a soja), faça com que esses tanto esteticamente atraentes e apetitoso. Os rolos de árvore doce são embalados com batata doce e abacate e cobertos com brotos de alfafa-e o efeito parece um pouco de sushi arco-íris. (Ideia emoji, qualquer um?)
720 N Virgil Ave #4, Los Angeles, CA 90029, 213-394-6526, Sqirlla.com
Você inevitavelmente esperar. A entrada embalada com sabor é feita com arroz sem nozes com topo de pesto, feta, limão meyer, rabanete, queijo feta e um ovo escalfado. #BrunchGameOnPoint
1360 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622, 773-687-8697, Antiquetaco.com
Os tacos podem não ser a primeira coisa que vêm à mente quando pensamos na cidade ventosa (ou comi saudáveis, nesse caso), mas essa junta de taco de Chicago merece todas as palavras de sua boa reputação. Desde as grandes janelas e móveis antigos até os ingredientes frescos provenientes de cada prato, nenhum detalhe passa despercebido em sabor e estético. As tacos de cogumelos de mercado não apenas farão um favor ao seu Insta-jogo, mas também encomendará uma opção cheia de vegetais proveniente dos mercados de agricultores locais.
Vários locais, Londres, Reino Unido, 26gins.com
O restaurante caseiro de inspiração nórdica, conhecida por seus portores doces e salgados. A menos que você esteja canalizando Goldilocks e queira provar todos eles, a aveia de avelã e manteiga coberta com o açúcar de coco de canela será o que é o que é apenas certo.
Para obter uma inspiração de refeição mais saudável para aparecer em seu feed, consulte nossa lista de quem seguir e conferir essas dicas de preparação para refeições que mudam para que você possa preparar suas próprias refeições dignas de Instagram.