4 hábitos alimentares que beneficiam a saúde do fígado mais do que qualquer 'desintoxicação'

2. Cozinhe com alho e azeite

Se você é o tipo de pessoa que adiciona alho a praticamente tudo o que você come, Kirkpatrick diz que você está fazendo um favor ao seu fígado. "Tanto o alho quanto o azeite estão ligados a uma melhor saúde geral, o que, por sua vez, ajuda o fígado com mais eficiência", diz ela.

"A saúde do fígado é melhor apoiada por uma dieta rica em nutrientes, minerais e aminoácidos necessários para a desintoxicação", diz Matluck. "O alho é um composto de enxofre, por isso suporta os processos de conjugação de segunda fase."Ela enfatiza a importância de uma dieta colorida com muitas frutas e vegetais, além de peixes (que são ricos em vitaminas B).

3. Ajuste sua comida com chili peppers

"Um estudo ligou rico em consumo de pimenta em capsaicina-com mitigação de danos hepáticos em indivíduos com doença hepática", diz Kirkpatrick. Então, enquanto você está cozinhando enquanto mantém o fígado em mente, vá em frente e adicione algum chute.

4. Evite açúcar

"O açúcar é talvez a maior ameaça ao fígado", diz Kirkpatrick. "Isso porque o fígado desempenha um papel importante no metabolismo do açúcar e quando o açúcar não é metabolizado corretamente, o fígado sofre por não conseguir quebrar o açúcar efetivamente."

Comer com a saúde do fígado em mente não é diferente de comer para a saúde geral em mente. "A desintoxicação é mais sobre dar um descanso ao corpo do que tentar usar nutrientes e suplementos para acelerar suas vias de desintoxicação", acrescenta matluck. "Enfatize seus vegetais, deita o álcool e os alimentos processados, minimize medicamentos desnecessários, aumentam a hidratação e suam! Essa estratégia envolve outros órgãos do corpo para apoiar a desintoxicação, pois não é tudo sobre o fígado."

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