4 dicas para hospedar a parte mais fácil (e menos estressante) da sua vida

Em um mundo com estresse constante, memes-a-plenty e notícias que nunca para, às vezes você pode apenas desejar se enviar para o modo Savasana. Aqui está um ingresso de mão única para esse estado de espírito, cortesia de Athena Calderone, fundadora do blog de swoon e autor de Cozinhe lindo, que criou um ethos digno de desmaio em seu Instagram bem-editado. O feed enviará seus níveis de estresse despencando e, em um momento em que o ano novo nos pede para iniciar o novo e banir maus hábitos e simplesmente redefinir, isso pode ser bastante útil. Aqui, ela vira um olho em como fazer um jantar saudável.

Continue rolando para obter dicas sobre como fazer isso.

Deixe seu ambiente inspirar você

Se você mora em uma casa com um quintal ou uma caminhada com vista, seu jantar pode ser aprimorado pelo seu ambiente. Tome isso como uma oportunidade para criar com o que você encontrar ao seu redor. Adoro prender galhos mortos do meu quintal no outono e inverno, espalhando -os com velas de pilar diretamente em um corredor de mesa. Se você estiver em uma cidade, olhe para flores da bodega ou frutas na estação, como romãs para guiar sua mesa, em flores caras. Você pode transformar pedaços soltos de vegetação em uma mesa deslumbrante. E no processo de criação, você provavelmente encontrará catarse.

Permitir que a luz defina o tom

À luz de velas faz com que qualquer evento pareça mais mágico. Se seus afastados forem novos, pré-oste-os para que eles sejam perfeitamente pintados e românticos à medida que os convidados chegam. Eu queimo alguns por quinze minutos e outros por alguns menos, para que eles pareciam escalonados. Eu gosto quando as coisas não parecem tão brilhantes e novas. Isso dá ao espaço uma aparência autêntica e vivida.

Tire a pressão da refeição

Abrace as refeições cominamente as pessoas, para que você esteja livre para aproveitar o evento e não na cozinha a noite toda. Em vez de um jantar, sirva sua refeição em estilo familiar, apresentando seus pratos em pratos e bandejas em diferentes alturas. Prop um ou dois em diferentes cunhas de madeira de altura. Isso dará à sua sensação simples uma sensação de comemoração e uma bela composição, em vez de estar em um avião.

Ou encomendar em

Você está convidando sobre seus amigos; Tire o estresse e se concentre na reunião. Você não precisa cozinhar esta refeição trabalhosa para justificar trazer entes queridos para sua casa. Encomende no seu restaurante favorito e sirva cada prato em bandejas elegantes e servir tigelas para dar um toque pessoal à refeição. Você pode ter uma reunião íntima em sua casa, sem servir uma tonelada de estresse antes do tempo. E isso é algo que todos podemos levantar um copo para.

Athena Calderone é uma famosa designer de interiores, chef, especialista em entretenimento e criador do premiado site de estilo de vida Eyeswoon. Seja os sabores de camadas na cozinha, estabelecendo uma mesa abundante ou projetando uma sala, ela é conhecida pelo uso de pares graciosos, porém justapostos. Alimentada por sua crença de que comida e design bonitos nos reúnem e transformam pequenos momentos em memórias duradouras, Athena continua comprometida em ultrapassar os limites de seu ofício. Com seu livro de receitas, Cozinhe lindo (Lançado em outubro) Athena compartilha como alcançar seu estilo de culinária impecável e acessível em todas as estações.

No final da noite, no entanto, nada é mais restaurador do que entrar em uma cama bem feita, para que você possa acordar e mergulhar no ano novo e tudo o que suas possibilidades.