5 benefícios de açaí que o tornam uma estrela saudável

Um antioxidante, em particular, encontrado em Açaí é a antocianina, que quase tem muitos benefícios a serem contados: foi encontrado para reduzir a inflamação, melhorar a função da memória, impedir a invasão de células cancerígenas, reduzir o estresse oxidativo de radicais livres e muito mais, de acordo com Notícias médicas hoje. O antioxidante é na verdade um pigmento de planta responsável pela tonalidade da sereia da sua fruta quando misturada.

2. Açaí pode combater doenças como asma e diabetes

Verificou-se também que os antioxidantes em geral neutralizaram átomos de radicais livres livres que podem danificar outras células se deixadas por conta própria-que são conhecidas por causar doenças como asma e diabetes. Pesquisas iniciais até sugerem que eles podem interromper o crescimento do câncer de esôfago. No entanto, de acordo com o Memorial Sloan Kettering Cancer Center, é importante observar que os efeitos anti-cancerosos ainda não foram comprovados em humanos.

3. Comer açaí fará com que sua pele irradie

Até agora, você já sabe que a beleza começa por dentro. E graças aos antioxidantes mencionados anteriormente, você pode * basicamente * considerar Açaí sua Fundação Daily. Isso porque (como mencionado anteriormente), esses super -heróis de açaí atingem radicais livres, que também podem causar estragos em seu pele Quando átomos desonestos se agarram a células saudáveis. Deixados não contestados, eles podem causar alguns danos graves e acelerar a aparência do envelhecimento. Basta adicionar uma dose pesada de antioxidantes, e seu brilho interior brilhará.

4. Açaí não acelera seu açúcar no sangue (mas ainda tem gosto de sobremesa)

Se você já pediu uma tigela da sua junta local, pode ter feito uma opinião dupla após sua primeira mordida super doce. Isso porque, de acordo com Taub-Dix, é uma prática muito comum combinar esse superalimento com xaropes artificiais e açúcar (negando assim a coisa toda "saudável" do café da manhã). "Você deve ter cuidado ao comê -los em termos de sabor que você está realmente recebendo por causa, muitas vezes, o açúcar é adicionado para torná -los mais doces", explica ela. "Se este é o seu café da manhã, você pode estar ficando muito mais açúcar do que pensa até as 11 horas."

Em seu estado OG, o Açaí tem um sabor quase semelhante ao chocolate, e contém apenas cerca de 2-3 gramas de açúcar por porção de 100 gramas. (Em comparação, frutas como bananas, uvas, mangas e abacaxis contêm 18, 15, 23 e 16 gramas, respectivamente.) Então, realmente não há necessidade de derramar adoçantes adicionais. Se você deseja combater o sabor ligeiramente azedo da baga, Taub-dix recomenda misturar açaí com uma fruta naturalmente doce, como datas ou damascos para fazer com que sua tigela de café da manhã tenha gosto de sobremesa sem ela * na verdade * sendo uma.

A lição aqui? Se você está planejando pedir este tratamento em vez de dar uma boa olhada no seu próprio liquidificador, não tenha medo de questionar o caixa sobre o teor de açúcar. Caso contrário, você pode acabar comendo entre 60-80 gramasno a.m. No entanto, há um forro de prata. Enquanto o Taub-Dix observa, dividir uma tigela de sacarose com toda a gangue de garotas é melhor para você do que sair e, digamos, pedindo sundaes individuais. Então, esqueça as festas de sorvete-creme-acai são a nova coisa do quadril.

5. As bagas de açaí inundam seu corpo com nutrientes bons para você

Embora os antioxidantes em Açaí sejam, sem dúvida, a maior reivindicação do superalimento à fama nutricional, ele também contém dezenas de minerais de rastreamento, que podem ajudar sua função metabólica e cerebral a funcionar corretamente (especialmente no verão).

Para iniciantes, as bagas contêm gorduras saudáveis ​​como ômega-3, ômega-6 e ômega-9, que ajudam. E os nutrientes continuam chegando: esta baga zumbida também contém fibra (que é essencial para o seu sistema digestivo), junto com vitaminas e eletrólitos B, como cálcio, ferro, cobre e zinco.

Em suma, a açaí empacota muito suporte nutricional em cada baga de tamanho de mordida. Assim como os pêssegos, que você pode colocar em seu hambúrguer para aumentar a aposta no perfil de sabor do seu churrasco, as bagas de açaí têm o tipo de versatilidade que nivela um prato doce ou salgado. "Eu gosto de misturar esse tipo de coisa com vegetais", diz Taub-dix. "Como se eu estivesse fazendo brócolis rabe ou espinafre ou rúcula, eu gosto de colocar uma espécie de baga seca ou frutas secas e algumas nozes apenas para equilibrar e completar."Você provavelmente abalou esta combinação de frutas vegetarianas antes de borrifar sua salada com cranberries. Mas ei, por que não misturar as coisas e optar pela opção Açaí em vez?

Ou, naqueles dias em que você sente vontade de ter uma tigela quente de café da manhã, tente adicionar um punhado de frutas secas-ou uma garoa de suco para sua aveia. Taub-dix também sugere borrifar as bagas em cereais frios ou misturar um punhado em seu próximo lote de mix de muffin. E ei, se você os polvilhe neste pão de refrigerante kombucha, você estará recebendo os dois antioxidantes e probióticos. Lembre-se de que as bagas estão mordidas, então Taub-dix diz que você pode querer fazer uma festa de tri-berbro e adicionar alguns cranberries com outra de suas variedades favoritas.

Existem efeitos colaterais a serem cientes ao comer açaí?

Consumir açaí tem riscos mínimos à saúde ou efeitos colaterais, mas se você tiver alergias de pólen ou for alérgico a bagas semelhantes (como mirtilos ou framboesas), isso pode não ser fruta para você. Se você nunca os teve antes, comece pequeno para ver como seu corpo reage-apenas para estar seguro.

Então, da próxima vez que estiver vasculhando o cardápio (ou a Internet) procurando opção boa para o café da manhã ou um lanche da tarde, considere uma tigela desta fruta misturada. Lembre-se de pular o açúcar extra e tirar uma foto para o seu feed antes de cavar.

Publicado originalmente em 17 de julho de 2018; Atualizado em 25 de setembro de 2020.

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