6 Alimentos saudáveis ​​e tendências de bebidas que você está prestes a ver *em todos os lugares *

Todo mês de março, milhares de empresas de bem -estar descem a Anaheim, Califórnia, para revelar a marca Spankin 'New Products, eles estarão lançando o resto do ano. No Expowest 2018, os insiders de bem-estar-incluindo um bom contingente de bom+que incluía os co-fundadores da empresa e o ME-GOT seu primeiro olhar sobre alimentos e bebidas que estão prestes a atingir supermercados em todo o país. Por quatro dias, amostramos, saboreamos e comparamos anotações sobre o que estávamos mais empolgados.

Este ano foi a maior convenção até o momento. Mais de 85.000 pessoas participaram do show, incluindo 3.521 marcas-600 das pessoas que exibem pela primeira vez. Como sempre, enquanto caminhava de Booth para Booth (para Booth, para Booth, para Booth), as principais tendências começaram a surgir, refletindo como as empresas esperam que os consumidores voem com seus dólares.

Enquanto algumas tendências continuam de ano para ano (alerta de spoiler: açafrão e colágeno não vão a lugar nenhum), é mais emocionante ver quais novas tendências aparecem. O que seria os cogumelos adaptogênicos deste ano? Continue lendo e planeje suas compras de compras de acordo.

Role para baixo para 6 tendências saudáveis ​​de alimentos e bebidas que estão prestes a assumir.

1. Boosters de humor naturais

Prepare -se para sentir realmente Bom sobre o que você está colocando em seu corpo. Suplementos, lanches e bebidas estão sendo nivelados com ervas que aumentam o humor. Este ano, a GAIA lançará um novo suplemento, o humor elevado, feito com ST. O erva de John, Schisandra Berry, Ginkgo Leaf e Rosemary.

Schisandra Berry-Which é a única baga adaptogênica, BTW-IS também é um ingrediente-chave na mais recente bebida de Grab-and-Go da REBBL, um sabor de bagas e creme. Marca de suplementos Youtheory lançará seu próprio suplemento de levantamento de humor, com açafrão como o ingrediente -chave, alegando aumentar a felicidade e o foco mental.

Se você está procurando fazer a transição de um antidepressivo prescrito ou apenas precisa de ajuda para superar um patch difícil, haverá mais opções holísticas chegando às prateleiras em breve.

2. Bebidas aprimoradas para MCT e proteínas

O efeito à prova de balas é real. Espere mais cafés que atinjam as lojas perto de você. Immordl, um café nitro atualmente disponível apenas na torneira em um punhado de cafés da Califórnia, será lançado com o café de pegar e ir impulsionado com os dois AdaptoGens e Óleo MCT. Nutiva, mais conhecida por seu óleo de coco, está saindo com um MCT em pó orgânico-o primeiro. Portanto, se o café com aprimoramento de gordura não é o seu. (Se você ainda gosta mais do petróleo, agora o esporte está lançando um destinado a atletas.)

As águas aprimoradas por proteínas também estão pegando fogo. Um, apropriadamente chamado de proteína2O (como em H2O), é infundido com soro de leite. Se a água com gás for mais sua vibração, em breve você poderá alcançar uma lata de água com brilho de zola, em quatro sabores. Feito com yerba mate, chá verde e extratos de café verde, cada um pode ter tanta cafeína quanto um tiro e meio de café expresso.

3. Barras de proteína DIY

O corredor do bar está bastante lotado, mas ainda é complicado encontrar apenas o certo um. Agora, as marcas estão fornecendo as ferramentas para preparar a sua, a maioria das quais não é-bolos e pode ser feita em cerca de três minutos. O RXBAR está lançando sua primeira manteiga de noz-o ingrediente do núcleo perfeito para bolas de felicidade.

A linha de proteínas de proteínas da Creation Nation agora inclui um novo sabor PB&J com proteína de amendoim orgânica. O Sarah Michelle Gellar Baking Line Foodstirs também está lançando uma linha de kits de assadeira de barras de proteína, em sabores como sal marinho de chocolate, felicidade de mirtilo e amêndoa de chocolate. Obter essa proteína pós-treino nunca foi tão fácil.

4. Tudo à base de plantas

No ano passado, o Healthy Jerky foi uma grande tendência na Expo-e ainda estava bem representada este ano, mas dominada por alimentos à base de plantas dominada. As marcas que já estão matando (metaforicamente falando) continuam a expandir suas linhas, enquanto outras que não são tradicionalmente conhecidas por serem veganas estão reformulando para atrair uma ampla gama de comedores.

Beyond Meat-Which já é mega-popular com os comedores de plantas e carne-está expandindo para a categoria de salsicha, lançando três sabores no final deste ano. A marca de queijo vegano Daiya está saindo com 12 impressionantes (!) novos produtos, incluindo burritos térmicos e comerciais, palitos de mussarela, uma pizza de "carne"-e barras de sorvete. A Jackfruit Company também está lançando uma grande quantidade de refeições para microondas com proteína adicionada.

Na frente de bebidas, a marca alternativa de leite Elmhurst Milked continua a ordenhar tudo o que pode, lançando recentemente um leite de pena-presa de chocolate e um leite de arroz integral. (Eu tentei e realmente tinha um bom gosto de quem sabia!) Em algum lugar, Michael "Coma comida. Não muito. Principalmente plantas "Pollan está pulando de alegria.

5. Embalagem sustentável

As empresas estão pensando fora da bolha de garrafa de plástico e lançando novos produtos em embalagens mais ecológicas, a saber, papel ou latas. Brew Dr. Kombucha estará lançando kombucha enlatada neste verão, que é muito mais acelerada do que as garrafas. A primeira bebida probiótica estável em prateleira, refrigerante viva, também está lançando pode formar.

Mas não é apenas Kombucha: esteja à procura de água enlatada e Nitro Cold Brew, da orgulhosa fonte e café Cuvée, respectivamente. Fluxo de água alcalina Fluxo de água alcalina Spring Water, que já usa embalagens de papel, está expandindo sua linha para incluir sabores aprimorados-que surpreendentemente não têm sabor persistente.

Linha sem glúten O GFB se transformou em papel ao projetar a embalagem para suas novas aveia, que se abrem em sua própria tigela de copo-não necessária. Sua bolsa de supermercado reutilizável será tão verde quanto lá fora.

6. ACV 2.0

Sua fiel garrafa de Bragg em breve não será mais a única maneira de obter o seu vinagre de maçã. Da República do Chá do Tea empacotadas em tiros ACV a garrafas bonitas o suficiente para exibir da Vim & Vigor, está prestes a estar em toda parte.

Se você gosta dos benefícios, mas não gosta do gosto, não tema: a linha de tiros de Ethan infunde o ACV com sabores como açafrão de maçã, abacaxi de gengibre e bordo de canela, então fica mais fácil.

Falando em tendências alimentares, aqui está o que está dominando a Whole Foods agora. Mais um comprador do Trader Joe? Estes são os itens mais saudáveis ​​que você pode comprar lá, de acordo com um nutricionista.