7 Mitos sobre a dieta de baixo Fodmap que os especialistas em saúde estão cansados ​​de ouvir

Além disso, a experiência de todos com a dieta é um pouco diferente. "Dependendo da composição do intestino, haverá diferentes tolerâncias entre as pessoas seguindo a dieta de baixo-fodmap", Dr. Pedre diz. Em outras palavras: seu microbioma parece totalmente diferente do de sua mãe ou de seu melhor amigo-mesmo que você esteja seguindo a dieta de baixo Fodmap, seus alimentos de gatilho podem variar.

Mito 2: a dieta de baixo-fodmap ajuda a aliviar todos os problemas digestivos.

Às vezes, dr. Pedre diz que a dieta de baixo-fodmap não é o curso de ação correto para tomar, porque pode mascarar o real problema que ocorre. "Alguém pode ser intolerante a laticínios ou glúten, não com alimentos FODMAP, ou pode ter um crescimento bacteriano intestinal pequeno, o que exigiria um plano de tratamento diferente", diz ele. Porque pode ser tão complicado identificar o que exatamente está causando angústia, dr. Pedre diz que é importante trabalhar com um médico e não experimentar a dieta de baixo Fodmap por conta própria, sem orientação, especialmente, pois pode até não ser necessário.

Mito 3: Não há problema em cortar todos os alimentos de baixo Fodmap a longo prazo.

Este é o maior médico de medicina integrativa de concepção e gastroenterologista Marvin Singh, MD diz que vê. "Às vezes as pessoas pensam que é assim que elas têm para comer a vida inteira. Esse não é o caso ", diz ele. "Você pode precisar comer dessa maneira por um período de tempo, mas esperamos que as coisas melhorem e você possa liberalizar sua dieta."

Melanie Klesene, MS, RD, uma nutricionista registrada que trabalha com o serviço de entrega de alimentos com baixo teor de Fodmap concorda: "A dieta de baixo Fodmap não é uma dieta ao longo da vida. Em vez disso, passar pelas fases da eliminação da dieta, reintrodução, personalização-é para ajudá-lo a descobrir o que desencadeia seus sintomas individuais. O objetivo é você estar no controle e ter a dieta menos restritiva possível para manter um microbioma saudável e uma boa qualidade de vida."

Mito 4: Depois de decidir acabar com a dieta de baixo Fodmap, você pode comer o que quiser.

Assim como o Whole30, depois que você termina a parte de eliminação da dieta de baixo Fodmap, não é uma boa ideia voltar às suas antigas maneiras de comer. Jacob Skeans, MD, um gastroenterologista do Wexner Medical Center da Ohio State University, explica que é importante introduzir alimentos de forma incremental e individualmente para que você possa descobrir exatamente o que está trazendo desequilíbrio ao seu intestino. "[A dieta funciona melhor quando você remove os alimentos por seis a oito semanas e depois os reintroduzi gradualmente", diz ele. Outro motivo para isso, acrescenta, volta ao dr. O ponto de Pedre da lista de alimentos de gatilho de todos parecem diferentes.

Mito 5: a dieta de baixo-foodmap é sobre comida e é isso.

Dr. Pedre diz que muitas vezes vê pacientes que dizem que estão aderindo à dieta de baixo-fodmap, mas ainda estão experimentando problemas intestinais. Exceto outros problemas intestinais não diagnosticados, Dr. Pedre diz que a ansiedade geralmente pode desempenhar um papel. "Alguém pode estar verificando todas as caixas externamente, mas só precisa relaxar", diz ele. "Você não pode curar o intestino se estiver excessivamente ansioso ou estressado e constantemente em lutar ou voar."A conexão da mente da mente é real e sua ansiedade pode estar deixando você doente. "As mudanças na dieta não são uma cura para tudo", acrescenta Kleme. "Embora a dieta de baixo-fodmap alivie os sintomas na parcela do leão de pacientes que lutam com SII, fatores de estilo de vida como estresse, medicamentos e mudanças hormonais podem desencadear sintomas também."

Mito 6: alimentos de baixo-fodmap significa automaticamente sofrer através de alguns meses de comida branda.

Como alguém que trabalha diretamente com chefs curadoria. "Para qualquer amante de alimentos após uma dieta de baixo Fodmap, um dos maiores desafios é evitar alho e cebola. Mas há uma volta ", diz ela. "Tente fazer- ou compra- óleo de alho ou cebola com infusão de cebola. Os óleos infundidos não desencadeiam sintomas porque os Fodmaps em alho e cebola são solúveis em água, não solúveis em gordura, para que não possam entrar no óleo."Klelete acrescenta que também existem livros de receitas de baixo Fodmap, grupos do Facebook, marcas e, claro, serviços de entrega de refeições como o que ela trabalha que facilita o plano alimentar.

Mito 7: Qualquer um pode experimentar com segurança a dieta de baixo Fodmap.

"Se você pode ter um distúrbio alimentar, está tendo problemas em ganhar peso, estar grávida ou ter outros problemas médicos que se tornariam complicados por uma dieta restritiva, então você deve considerar se esse tipo de dieta é ou não o melhor para você em conjunção com seu médico, "dr. Singh diz. É importante estar totalmente inicial com seu MD ou nutricionista sobre o seu bem-estar físico e mental completo para que eles possam descobrir um plano de tratamento que funcione melhor para você.

Se o seu MD recomendou a dieta de baixo Fodmap, aqui estão cerca de 15 minutos de receita para experimentar e uma receita de jantar de 10 minutos.