A primeira coisa que Gorin diz para verificar o rótulo é o teor de açúcar. "Eu sempre recomendo optar por aqueles com o mínimo de açúcar adicionado possível-um iogurte sem açúcar, quando possível", diz ela. Então, você pode adocá -lo com ervas quando chegar em casa. "Como em qualquer iogurte, você pode adicionar sua própria doçura com frutas e especiarias como canela e noz -moscada."
Assista ao vídeo abaixo para saber sobre os benefícios à saúde da canela:
Além do açúcar, outros preenchimentos à base de produtos químicos são outra coisa para ficar de olho em. Alguns iogurtes não lácteos são feitos com gengivas, o que pode causar sofrimento digestivo para pessoas com estômagos sensíveis.
Se você realmente deseja que seu iogurte sirva como café da manhã ou lanche, ele deve incluir pelo menos algumas proteínas provenientes das nozes usadas para fazer o leite não lácteo. Se estiver de lado baixo, basta adicionar um pouco de manteiga de noz ou granola antes de cavar. Caso contrário, é provável que você esteja com fome logo depois de desfrutar do seu iogurte.
Eu experimentei algumas das variedades mais populares de iogurte não lácteo e as classifiquei por gosto e textura. Aqui está exatamente quais saíram no topo.
Daiya mudou completamente a fórmula de seus queijos sem laticínios, aumentando o sabor e a fusão-é uma palavra?-Então eles são ainda mais laticínios. Infelizmente, enquanto eu amo os outros produtos da marca e os uso regularmente, este iogurte não é o meu favorito.
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O leite de soja sempre me pareceu o mais parecido com o leite, então não é de admirar que eu fosse um fã da textura deste iogurte. Mas apesar de amar outros produtos de seda (eles estão sentados na minha geladeira enquanto falamos!), Eu não sou um grande fã deste iogurte. Talvez as variedades de leite de aveia e leite de amêndoa da empresa sejam melhores escolhas.
O que um RD pensa de leite de soja: "A soja é uma fonte completa de proteínas, o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais. É uma das opções de proteínas mais altas para leites alternativos. Uma xícara de leite de soja pode conter até cerca de 9 gramas de proteína. Muitos leites de soja são fortificados com vitaminas e minerais e, portanto, você pode obter cerca de 30 % do valor diário da vitamina D e 30 % do valor diário para cálcio por copo." -Amy Gorin
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Porque esse iogurte é composto de creme de coco, ele tem triplo As calorias de algumas das opções de iogurte de Dairy Alt nesta lista.
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Se você é um ventilador de leite de aveia, sem dúvida adorará este iogurte. É super cremoso, usa ingredientes saudáveis e tem uma textura que pode enganar qualquer pessoa a pensar que está comendo laticínios. Ele também tem um ingrediente surpreendente: Faba Beans, que dão um impulso extra de proteína.
O que um RD pensa do leite de aveia: "O leite de aveia tende a ser um pouco mais alto em calorias do que alguns dos outros leites alternativos. Um copo de leite normalmente fornece cerca de 20 % do valor diário para o cálcio. Você também recebe um pouco de potássio que superava a pressão sanguínea. O leite de aveia tem uma textura cremosa que se assemelha muito à do leite real. Alguns leites de aveia são fortificados com nutrientes adicionais, como vitamina A, vitamina B12 e vitamina D." -Amy Gorin
Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre os prós e contras do leite de aveia:
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A tampa neste iogurte grita "I'm Alive" e avisa você para abri -lo com cuidado. E depois que eu o removi, devo dizer: o produto baseado em coco cru definitivamente fez parece vivo. Embora eu pessoalmente não fosse fã do sabor picante, ele merece uma classificação All-Star por sua pequena lista de ingredientes e estatísticas de nutrição.
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Procurando um iogurte perfeito para adicionar ao seu smoothie? É isso. Não tem um sabor louco como outras opções, e é uma das mais fungenas que eu tentei, tornando-se uma ótima opção para misturar com outros ingredientes e saborear o café da manhã.
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O leite de amêndoa é tipicamente o meu leite não lácteo menos favorito, mas eu tenho que dizer-iogurte está me fazendo mudar de idéia. Era incrivelmente suave e cremoso e o sabor da baunilha não era de todo poder ou de sabor artificial, tornando-o uma ótima base para smoothies e parfaits.
O que um RD pensa do leite de amêndoa: "Muitos leites de amêndoa são fortificados com vitaminas e minerais-então em uma xícara de leite, você pode obter cerca de 45 % do valor diário para cálcio, 50 % do valor diário da vitamina B12 e 25 % do valor diário para vitamina D. A vitamina D normalmente não é fácil de encontrar nos alimentos." -Amy Gorin
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Trader Joe's está tornando o iogurte acessível e sem laticínios acessíveis a todos com um de seus últimos lançamentos. (O que só custa US $ 1.69 cada, a propósito.) Depois de experimentar, fico feliz em dizer que se mantém em alguns dos nomes maiores.
O que um RD pensa sobre o leite de caju: "O leite de caju fornece pequenas quantidades de ferro e cálcio e é tipicamente baixo em calorias quando sem açúcar de 25 a 40 calorias, uma porção. Alguns leites de caju são fortificados com vitaminas e minerais, incluindo vitamina B12 e zinco." -Amy Gorin
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O limão chave sempre foi um dos meus sabores de iogurte favoritos, então este tinha muito o que fazer. E felizmente, não decepcionou. Na verdade, acho que gosto ainda mais do que os tipos que comi regularmente no passado.
O que um RD pensa do leite de coco: "O leite de coco sem açúcar tem uma textura cremosa agradável. No entanto, ele contém muito pouca ou nenhuma proteína. A maioria das bebidas de leite de coco é fortificada com vitaminas e minerais e, portanto, você pode obter 50 % do valor diário da vitamina B12 e 30 % do valor diário da vitamina D por copo." -Amy Gorin
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Como você pode ver, existem muitos ótimos iogurtes não lácteos que são feitos com ingredientes ricos em nutrientes, com baixo teor de açúcar e sabor absolutamente delicioso. Você só precisa fazer um pouco de teste para encontrar o que você mais gosta. E você sabe o que, essa é a parte divertida!
Publicado originalmente em 2 de setembro de 2019. Atualizado em 12 de março de 2021.
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