Uma nutricionista compartilha suas melhores escolhas para comer saudável no Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien é o sofisticado da alimentação casual rápido. The Bakery-cum-Restaurant é um hot spot de senhoras que almoça, para mulheres que só têm 15 minutos de sobra. E todo o lugar cheira a pão recém -assado. O que levanta as grandes perguntas, todos os comedores saudáveis ​​devem perguntar: É este lugar, er, até saudável? É nomeado após carboidratos!

Ok, primeiro: carboidratos não são todos ruins. E em segundo lugar, sim, é 100 % possível comer saudável aqui obrigado. Aqui, bem+membro do conselho de bem -estar e nutricionista registrado McKel Hill, RDN, oferece suas principais recomendações sobre o que comer enquanto ainda segue seu plano de alimentação preferido.

Continue lendo para dicas aprovadas por nutricionistas registradas sobre como comer saudável no Le Pain Quotidien.

Vegano/vegetariano

Escolhas de menu: Torrada de Abacate; Salada de abacate superesty; Salada de abacate de lentilha

O que um RD diz: Le Pain Quotidien tem um menu inteiro de tartimes (palavra francesa sofisticada para torradas) coberta com coisas veganas como beterraba, bico e, claro, abacate. De fato, o clássico AVO Toast é uma das melhores escolhas de Hill para os comedores de vegeta. Ou, você pode obter a salada de abacate superesty e obter todos os nutrientes necessários em um prato. "As sementes na salada dão proteínas", explica Hill. Outra opção é a salada de abacate lentilha; As lentilhas são uma ótima fonte de proteína à base de plantas, enquanto os verdes dão a fibra.

Tweak de ordem: Enquanto Hill diz que as saladas são uma refeição completa nutritiva por conta própria, ela diz que a torrada do abacate por conta própria pode deixá -lo com fome mais tarde. "Eu gostaria de ver algum tipo de proteína vegetal e um lado rico em fibra como uma salada", diz ela. O que você deve emparelhá -lo com? Continue lendo.

Recomendações de acompanhamento: Você provavelmente vai querer pedir algo extra se receber a torrada Avo, já que Hill diz. Vá para a sopa de Gazpacho, que é carregada com antioxidantes e vitaminas.

dieta mediterrânea

Escolhas de menu: Salmão e ricota Tartine; Salada de abacate superestys

O que um RD diz: Todas essas escolhas de menu têm um equilíbrio de proteínas, gorduras saudáveis, vegetais e escore de carboidratos! "A salada em particular é rica em vegetais", diz Hill. (Ainda mais uma vitória para o abacate SuperSeseds!)

Tweak de ordem: Se você está indo para uma das saladas, Hill diz para optar por azeite de azeite como molho para obter gorduras mais saudáveis. E se você está pegando o salmão e a ricota, ela diz que é uma ótima opção-apenas não a tenha todos os dias. "Varia suas fontes de peixe ao longo da semana, então talvez vá para atum amanhã", diz ela.

Recomendações de acompanhamento: Mais uma vez, o Gazpacho sai no topo como uma boa fonte de antioxidantes e vitaminas A, C e E.

Não contém gluten

Escolhas de menu: Salada Cobb de frango grelhado; Tigela de salmão defumado; Abobrinha macarrão thai

O que um RD diz: Para um lugar com a palavra "pão" em seu nome, Le Pain Quotidien é realmente muito amigável. Eles até têm Zoodles! "A tigela de salmão defumada e o macarrão de abobrinha thai são escolhas sólidas", diz Hill, apontando o equilíbrio de proteínas de fibra de proteína. A salada Cobb de frango grelhado também está cheia de vegetais, proteínas e gorduras saudáveis. Se você está realmente desejando torradas (porque vamos lá, esse salmão e ricota parece tão bom), o site da LPQ diz que eles podem fazer qualquer um de seus Tartines em bolachas sem glúten.

Tweak de ordem: Se você tem doença celíaca, definitivamente deve conversar com seu garçom antes de pedir para garantir que todos os ingredientes não tenham glúten sorrateiro (como o molho tailandês, diz Hill).

Recomendações de acompanhamento: Todas as sopas de Le Pain Quotidien não têm trigo (embora novamente, verifique com seu garçom para garantir que não haja vestígios de glúten) para que Hill diga para ter sua escolha. Basta pular o lado de, bem, pão.

Procurando por opções mais saudáveis ​​casuais? Confira nosso guia para o Olive Garden. Além disso, erros comuns que as pessoas cometem quando cortam o glúten.