Um guia saudável para San Miguel de Allende, segredo mais bem guardado do México Central

Vagar

As ruas de San Miguel são mágicas diretas. Certifique-se de ficar no Jardin-o jardim central-um ótimo lugar para observar as pessoas ou meditar em meio ao belo caos da multidão movimentada. Entre em lojas e boutiques, se perca no Mercado de Artesanias ou pare na minha boutique favorita, Mixta, para lembranças requintadas, como vestes e kaftans, jóias e manchas de parede de todo o país em todo o país.

Mercado Sano

No Mercado Sano, estoque produtos sazonais, itens essenciais para lanches (queijos frescos, carnes, azeitonas), assados ​​sem glúten, sucos verdes prensados ​​a frio e smoothies. Aos sábados, o mercado se expande com vendedores de todo o campo que oferecem gorditas deliciosas delicadas locais (bolsos mexicanos pita recheados com carne, queijo e coberturas), tamales (uma massa à base de milho cozida no vapor e embrulhada em milho), Pozole (como uma sopa de macarrão de frango mexicano com tortilha em vez de macarrão)-todos com um lado de música ao vivo. Certifique -se de visitar o Stand Les Quiches de Madame La Lune, que éDirigido por um expat parisiense que faz o melhor quiche e bolo da cidade.

Outros mercados

Para um sabor real e literal do México, o mercado de terça -feira, El Tienguis, deve estar no topo da sua lista. Se você parecer bastante o suficiente, poderá encontrar praticamente qualquer coisa aqui (incluindo peças de motocicletas e DVDs piratas), mas menções especiais vão para as tortas de porco assado da Casa de Las Carnitas, a tripa ou as tacos de Taco Taco Toro El Buffet, e suco de energia salud y rico sabor frutal (tente a mistura de alfafa/piña). E em caso de dúvida, basta vagar e experimentar coisas novas. Dica profissional: este também é um ótimo lugar para substituir o carregador do iPhone que você deixou no avião, tente grilos polvilhados com pimenta em pó (naturalmente pálido e sem glúten) e pega libras e libras de deliciosos frutas maduras e doces ou vegetais.

suor

Experimente um reformador (US $ 24), MAT (US $ 13) ou aula de Barre (US $ 13) no SMA Pilates no bairro de San Antonio, localizado nos arredores do Centro (um táxi de 5 minutos ou 20 minutos). Nesta área residencial, você tirará seu chapéu turístico e se sentirá imerso na cultura local.

Onde jantar

Brunch

Posada Corazón é uma linda B&B no coração de San Miguel de Allende. Ele serve café da manhã até o início da tarde e os ingredientes vêm de uma fruta orgânica, vegetal e ervas, incluindo o chá de ervas caseiro. Ligue com antecedência para uma reserva. Dica de lembrança: pegue alguns sacos de granola caseira para presentes.

Almoço

Faça um favor a si mesmo e vá para Génese Tienda Naturista, um pequeno café com saúde, para um sanduíches vegetarianos pita e granola caseira que está livre de óleos vegetais.

Jantar

Vía Orgánica (também uma mercearia orgânica) é uma falta de pisca para uma tarifa fresca e saudável. Oferece um especial noturno que inclui uma caneca de cerveja orgânica feita em casa; uma salada; um principal saudável, como peixe recém-capturado ou bife alimentado com capim;E até uma pequena sobremesa (bolo de chocolate sem farinha ftw).

Fatima 7 é um restaurante de inspiração do Oriente Médio novinho. Aqui, escolha entre três e sete pratos compartilhados, dependendo do tamanho da sua festa. As opções não podem-acaltos incluem o Rich Labneh, a couve-flor assada e a pita fresca assada.

Bebidas

Considere o Your Be-to-To para fotos de desintoxicação de Josephine, smoothies e outras guloseimas saudáveis ​​em uma parte nervosa da cidade que não parece tão polida ou cheia de turistas. E não saia antes de tirar uma foto em frente ao incrível mural da parede #fortheGram.

Luna telhado no rosewood possui vistas expansivas que combinam perfeitamente com as tapas saborosas do bar, como polvo grelhado. Vá em uma noite de quinta -feira para uma ótima música ao vivo e cerveja local fria.

Casa Nenhum nome é um hotel boutique elegante que possui bar de cobertura mágica coberta de plantas tropicais e com bom gosto com móveis e arte balineses. Reúna -se em torno da fogueira comunal contemporânea e prepare -se para desfrutar de uma das melhores margaritas da SMA.

Na batalha dos bares do telhado, o marmelo recebe pontos altos para a vista, vibração e valor. Dica quente: vá ao pôr do sol-e verifique se você tem armazenamento no rolo da câmera.

Hotel Amparo é o novo garoto do quarteirão de uma cidade cheia de lugares conscientes do design para ficar, restaurantes e cafés atendendo a estetas da Cidade do México (e além). Este Micro Hotel está se tornando o clube não oficial de moradores que passam por seu saboroso café da manhã e café de buna-um dos melhores torrefadores de feijão e cafeteiras da Cidade do México, e este é o único lugar na SMA atualmente servindo. Pegue uma mesa no pátio ensolarado.

Onde ficar

Hotel Casa Blanca 7

Uma antiga residência de três séculos no Centro Histórico de San Miguel, este hotel (cerca de US $ 320 por noite) é um verdadeiro oásis da multidão movimentada. Os quartos são românticos, com tetos originais que ascendem duas histórias e apresentam enormes banheiras de latão; Os tratamentos de spa no quarto estão disponíveis e seu restaurante na cobertura, Fatima 7 (veja a descrição acima), oferece algumas das melhores vistas para os pássaros da cidade. As vibrações marroquinas correm profundamente em todo o espaço, com um pátio central que lembra um riad tradicional (com um toque tropical).

Hotel Matilda

Com uma localização idílica a apenas cinco minutos do Centro e a poucos passos do Parque Juarez, (parque central de pequena escala da SMA), não fica muito mais chique do que uma estadia neste hotel boutique totalmente branco (cerca de US $ 380 por noite). Uma das primeiras propriedades lideradas pelo design da cidade, ainda mantém a coroa para estadias elegantes. Linhas limpas e interiores neutros oferecem um forte contraste com o restante dos edifícios coloniais coloridos e coloniais da cidade. Os quartos apresentam tapetes e acabamentos contemporâneos, como banheiros de mármore elegantes e roupas de cama de luxo. Situado em meio a paredes cheias de arte, a piscina do pátio é um ponto de encontro bem-vindo em dias quentes e empoeirados.

Espero que você possa reservar algumas horas finais da sua viagem para gastar no spa premiado da instalação para mimar sua pele. Eu amo o facial hidratante (US $ 100), que inclui soros, óleos, máscaras de tratamento e mãos gentis para restaurar a barreira natural da sua pele enquanto adiciona elasticidade e umidade.

Quer mais saudáveis ​​México Intel? Veja como comer o seu caminho pela Cidade do México-a maneira vegetariana. Além disso, é possível ter uma férias de primavera adultos na Riviera Maya.