Uma grande organização de saúde chamada de óleo de coco prejudicial

O óleo de coco é uma despensa de garota saudável e um enquadramento de beleza. Então, na semana passada, quando a American Heart Association divulgou um comunicado dizendo às pessoas para parar de consumi -lo para uma melhor saúde cardiovascular, as sobrancelhas foram criadas. É como alguém dizendo que abacates ou batatas -doces são ruins. Como poderia ser verdade?

Os pesquisadores médicos que estudaram óleo de coco, que levaram à declaração da AHA, dizem que é rico em gordura saturada, ainda mais que manteiga, gordura de carne e banha de porco-que, para constar, todos consideraram prejudiciais saudáveis ​​também. "Como o óleo de coco aumenta o colesterol LDL, uma causa de doença cardiovascular, e não tem efeitos favoráveis ​​a compensação conhecida, aconselhamos contra o uso de óleo de coco", diz sua declaração, em parte.

"Não demonstrou que o óleo de coco reduz o risco de doenças cardiovasculares, e as pessoas o estão usando em quantidades enormes e excessivas."

Mas vale a pena notar que a reivindicação deles está em desacordo com outras pesquisas científicas que ligam os ácidos graxos do óleo de coco com perda de peso. E ei, a manteiga pode realmente ser boa para você também. O que há com todos os sinais mistos? Entrei em contato com a nutricionista Tracy Lockwood, RD para pesar sobre as reivindicações da AHA, e ela concordou com eles: "O óleo de coco não demonstrou diminuir o risco de doenças cardiovasculares, e as pessoas o estão usando em quantidades enormes e excessivas."O conselho dela é optar por gorduras insaturadas em vez disso. "Os dados provaram repetidamente como as gorduras insaturadas podem diminuir o risco de doenças cardíacas", diz Lockwood. "A dieta mediterrânea é o caminho a seguir."

Nem todos os especialistas acreditam que a gordura saturada é ruim, embora. Muitos dizem que é apenas prejudicial quando consumido com alimentos ricos em açúcar e carboidratos, o que geralmente é. (Os proponentes da dieta cetogênica certamente concordariam.) De fato, "as diretrizes dietéticas [federais] mudaram em 2015, e não há mais um limite recomendado na ingestão de gordura alimentar", diz o nutricionista mínimo de bem -estar Rebecca Shern, Rd.

Enquanto os especialistas ainda estão em desacordo com a quantidade de óleo de coco que é saudável para consumir, há um ponto em que praticamente todo mundo concorda: usá -lo na sua pele e cabelo é genial.

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