Receitas de café da manhã que aprimoram a beleza e os cérebros criados por Candice Kumai

Receitas de café da manhã que aprimoram a beleza e os cérebros criados por Candice Kumai

Ingredientes
3/4 de um abacate maduro, sem
2 xícaras de mirtilos selvagens e congelados
1/2 xícara de espinafre de bebê orgânico
1 colher de sopa de suco de limão
1 colágeno de colher de sopa
1 1/2 xícaras de leite de amêndoa

1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador de alta potência e misture até ficar homogêneo. Beba imediatamente.

Foto: Candice Kumai

Terça -feira: torrada de abacate miso

Serve 2

Ingredientes
Óleo de coco ou spray de cozinha de azeite, para a frigideira
2 fatias do seu pão favorito
4 colher de chá orgânico (vermelho ou branco) pasta de missô orgânico
1 abacate maduro, pela metade, sem dinheiro, em fatias finas
Pitada de Tōgarashi
Pinch de Gomashio

1. Torda do pão: cubra uma frigideira média com óleo de coco ou spray de cozinha de azeite e coloque em fogo médio. Adicione as fatias de pão à frigideira e torrada de ambos os lados, um a dois minutos de cada lado.

2. Batia uma pequena quantidade de pasta de miso em um lado de cada fatia de pão. Pulverize levemente a panela com spray de cozinha extra para evitar a aderência. Retorne a torrada para a panela, missô para baixo, por apenas um minuto ou dois, até que levemente dourado.

3. Remova a torrada da frigideira e transfira para uma superfície de trabalho limpa. Cubra com fatias de abacate e amasse com um garfo, se desejado.

4. Polvilhe com Tōgarashi e Gomashio. Servir imediatamente emparelhado com matcha ou chá de Genmaicha.

Foto: Candice Kumai

Quarta -feira: Berry Fresh Quinoa Beauty Bowl e Cream Cream com amêndoas

Serve 2

Ingredientes
1 xícara de quinoa, amaranto ou aveia sem glúten
Ferries em fatias frescas de sua escolha, como morangos, mirtilos ou framboesas
Amêndoas não assadas, fatiadas
1 xícara de leite de coco ou leite de amêndoa
Canela (opcional)

1. Coloque a quinoa, amaranto ou aveia sem glúten em suas tigelas de servir. Cubra com frutas frescas, de sua escolha, seguidas pelas amêndoas fatiadas, termine com leite de coco ou leite de amêndoa.

2. Adicione uma pitada de canela, se quiser, para ajudar na função cognitiva e na memória.

Foto: Candice Kumai

Quinta -feira: barras de granola de beleza de açafrão

Rende 12 barras

Ingredientes
Óleo de coco ou spray de cozinha de azeite, para a assadeira
2 xícaras de aveia laminada orgânica
3/4 de xícara de amêndoas fatiadas cruas
1/2 xícara de pepitas cruas
1/2 xícara de sementes de girassol crua
1/2 xícara de coco sem açúcar
1/4 de xícara de sementes de gergelim torrado
2 colheres de sopa de linha de linhaça
1 xícara de cerejas secas
1/2 xícara de xarope de arroz marrom
3/4 xícara de manteiga de amêndoa sem açúcar
Extrato de baunilha orgânico de 2 colheres de chá
1 colher de sopa de óleo de coco
1/2 colher de chá de sal marinho
1 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de Spirulina Powder (opcional)

1. Pré -aqueça o forno a 350 graus. Alinhar uma assadeira com papel alumínio e cubra levemente com óleo de coco ou spray de cozinha de azeite. Pulverize ou manteiga uma assadeira de 9 x 13 polegadas, alinhe-a com papel manteiga ou papel alumínio e reserve.

2. Espalhe a aveia, amêndoas, pepitas, sementes de girassol e coco ralado na assadeira preparada e assar no forno por oito a dez minutos.

3. Enquanto isso, em uma panela grande em fogo baixo, misture o xarope de arroz integral, manteiga de amêndoa, baunilha, óleo de coco e sal e cozinhe, mexendo, até aquecer e combinar bem usando uma espátula.

4. Depois que a mistura de granola tiver torrado, remova -a do forno, adicione as sementes de gergelim torradas, refeição de linhaça, cerejas secas e pó de Spirulina, se estiver usando e se misturar para combinar uniformemente. Usando a folha como ajuda, transfira a mistura de granola para a panela grande com a mistura molhada. Misture bem com uma espátula para cobrir uniformemente.

5. Quando a mistura estiver bem combinada e levemente fresca, despeje a granola na assadeira preparada e pressione -a firmemente, para distribuí -la uniformemente no prato. Deixe esfriar por pelo menos uma hora ou durante a noite.

6. Corte em quadrados e guarde em um recipiente hermético por até uma semana.

Foto: Candice Kumai

Sexta -feira: mordidas de beleza de manteiga de amêndoa de chocolate

Gosta 12 mordidas

Ingredientes
1 xícara de farinha de farinha de amêndoa
1/3 xícara + 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa sem açúcar
2 colheres de sopa de xarope de malte de arroz
1 colher de chá de canela
1/3 de xícara de mini lascas de chocolate escuro
2 colher de sopa de proteína de baunilha em pó (opcional)

1. Adicione todos os ingredientes, reservando as lascas de chocolate, em um processador de alimentos e pulse até que uma refeição finamente incorporada apareça. Pare o processador de alimentos, dobre cuidadosamente em lascas de chocolate com uma espátula.

2. Usando mãos limpas, enrole as picadas firmes em rodadas de polegada e meia. Certifique -se de que a mistura se for firmemente pressionada.

3. Sirva imediatamente ou salve em um recipiente hermético por até três dias.

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