Emmy Rossum seguiu este protocolo de alimentos para aumentar principalmente sua energia (e equilibrar seus hormônios)

Trabalhando com a treinadora Health Kelly Leveque é como ter uma melhor amiga super smart em Speed ​​Dially, ela é ridiculamente inteligente sobre todas as coisas de nutrição holística. É por isso que celebridades como Jessica Alba, Chelsea Handler e Kate Walsh se voltam para o guru do bem-estar quando querem ajustar suas dietas. A filosofia super-positiva de Leveque (ela tem tudo a ver com criar hábitos alimentares saudáveis ​​e sustentáveis ​​para a vida) é a base de seu novo livro, Body Love: Live In Balance, Pese o que você deseja e se liberte do drama de comida para sempre.

Aqui, em uma nova série para o Well+Good, o nutricionista certificado e o BELE FUNDER está abrindo sobre os testes de bem -estar e tribulações de alguns de seus clientes mais famosos. (Estrelas: eles realmente são assim como nós.)

Primeiro? Emmy Rossum. Leveque começou a treinar a atriz de 30 anos em 2016 para ajudá-la a se preparar para alguns grandes papéis: sua oitava temporada como a ardente Fiona Gallagher em Desavergonhado, uma parte próxima do thriller de ação Pó duro-ah, e seu casamento em maio passado. Aqui está o All-Star Intel.

Encorajo meus clientes a fazer o que amam, acima de tudo o mais. Para mim, a coisa mais importante é a consistência, porque constrói um estilo de vida. Emmy é paixão. Foi tão aparente após o nosso primeiro encontro. A vida a faz feliz, seu trabalho traz sua alegria e suas espreitadelas enchem seu coração. Nossas personalidades clicaram imediatamente.

Seu objetivo quando começamos a trabalhar juntos era mais energia sustentada, e para sentir e sentir seu melhor, especialmente [para] a caminhada pelo corredor. Ela também queria uma abordagem holística para gerenciar sua SOP (síndrome do ovário policístico), que afeta cerca de uma em cada quatro mulheres que treinei. Com essas coisas em mente, formei um plano para ajudar Emmy a se concentrar nos hábitos saudáveis ​​que são adequados para ela e seu corpo.

Aqui está a prescrição nutricional que deixou a estrela se sentindo tão superalimentada quanto os personagens de fogos de artifício que ela interpreta na tela.

Cliente de garota legal: Como cliente, Emmy facilita meu trabalho: ela é diligente, meticulosa e comprometida. Por exemplo, ela já tinha uma ótima rotina de exercícios de cardio de dança e treinamento de alta intensidade quando comecei a treiná -la, então não precisava fazer nenhuma modificação em termos de exercício.

Por que ela veio até mim para treinar: Ela está constantemente em movimento, viajando entre Nova York e Los Angeles e puxando 18 horas dias enquanto filmando-que é suficiente para fazer qualquer mulher se sentir exausta. Por causa de sua agenda lotada, ela queria um plano alimentar limpo e sustentável que pudesse executar em casa, nas duas costas, e enquanto estava no local.

Minha prescrição nutricional: Eu adaptei um plano de refeições Fab Four "em todos os lugares" para ajudar Emmy a obter mais proteínas, gorduras, fibras e verduras--não é a matéria onde ela estava comendo. Uma grande recomendação era aumentar sua ingestão de gorduras e fibras saudáveis, o que manteve sua energia o dia inteiro no set e acelerou a recuperação muscular após seus treinos. Ajudou a equilibrar seu açúcar no sangue, reduzir os desejos e impedir acidentes de energia. Como a maioria dos meus clientes, uma pequena “estrutura leve” percorreu um longo caminho. Emmy é um ótimo aluno-eu a instruí sobre o metabolismo do açúcar no sangue (tanto a glicose quanto a frutose), ela naturalmente puxou os alimentos que não a serviam, como frutas secas. (Dietas com alto teor de açúcar causam excesso de produção de insulina, que pode exacerbar a PCOS.)

Por causa de sua agenda lotada, ela queria um plano alimentar limpo e sustentável que pudesse executar em casa, nas duas costas, e enquanto estava no local.

A refeição que muda o jogo para seu plano: No café da manhã, eu a tomei comece a beber um Smoothie Fab Four (1 porção de proteína, 1-2 colheres de sopa de gordura, 1-2 colheres de sopa de fibra, um punhado de verduras e 1-2 xícaras de leite de amêndoa). Outro objetivo para ela é uma tigela fabulosa de quatro ovos com abacate e espinafre. Estas são as pedras angulares de seu dia inteiro, porque a proteína, a gordura e a fibra ajudam a alongar sua curva de açúcar no sangue-então ela não está morrendo de fome uma hora depois de comer. Ela adota a mesma abordagem com almoço e jantar, desfrutando de várias combinações de proteínas magras, como frango e salmão, com vegetais de mercado e gorduras de alta qualidade, como abacate, azeite e óleo de coco.

O obstáculo da garota real que ela teve que esclarecer ao longo do caminho: Lembro -me de quando ela entrou em sua despedida de solteira e recebi um texto que dizia: “Vários Cheetos foram consumidos.”Suas mensagens como essa me fazem rir alto, e eu amor Como ela não tem medo de mantê -lo real. O melhor foi que ela não se espancou. Ela acabou de voltar à academia e em seu Fab Four Plan. Emmy nunca deixa a “culpa da comida” a afetar negativamente, o que lhe permite tomar a decisão de desfrutar de uma “refeição de escolha”-não uma “refeição de trapaça”-sem exagerar. Ela é um ótimo exemplo de abandonar esse drama e estabilização automática.

O que aconteceu quando ela colocou tudo em equilíbrio: Como mulheres, estamos tão condicionados a dietas restritivas e tudo ou nada. Eu gostaria de pensar que ajudei Emmy a se zerar no estilo de vida certo para ela e seu corpo-[no caso dela], ela adicionou mais fibras e gorduras saudáveis ​​às suas refeições. Ela é um exemplo fenomenal para meninas e mulheres em todo o mundo, e tenho sorte de chamá -la de cliente e amigo.

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