A comida realmente tem um sabor diferente nos aviões, depois de usar isso em sua vantagem

Fazendo uma viagem? Veja como tirar o máximo proveito da sua mala de mão:

Ok, então o que é bom em um avião?

Considerando que é, você sabe, o trabalho dela para servir comida em aviões que as pessoas realmente gostam, Wong pensou muito sobre que tipos de alimentos têm um bom gosto quando servidos em altitude de cruzeiro. Uma dica que ela coloca em prática é usar muitos temperos frescos e ervas, já que a elevação pode embotar o gosto. "Adoro servir pratos frescos, coloridos e saborosos que dependem de elementos como molhos saborosos e brilhantes, ervas frescas, itens em conserva e vegetais e enfeites texturalmente emocionantes", diz ela.

Wong descobriu que os sabores de Umami funcionam bem em comida servida enquanto no ar. "Isso é encontrado em coisas como molho de soja, queijo parmesão e tomate, e é aprimorado em elevação", diz ela. "Ninguém sabe por que [tem um gosto melhor no ar], mas isso definitivamente toca em minhas escolhas ao criar os menus."Whiteley diz que esta é uma das razões pelas quais o suco de tomate e as marys sangrentas são ordens de bebida tão populares; bebidas e comida à base de tomate têm um sabor melhor em aviões.

Todas as três fontes dizem que permanecer hidratado é outra boa maneira de garantir que as coisas ainda tenham um bom gosto de montar treinador. "Isso ajudará seu paladar a continuar atirando em plena capacidade", diz Whiteley.

Ao tentar descobrir o que comer a bordo-você está selecionando de um menu ou trazendo algo de escolher algo feito com ervas frescas, molhos brilhantes, ingredientes em conserva e sabores de Umami serão seus melhores apostados. Se você mantiver essas diretrizes em mente, você pode se encontrar desfrutando a comida na sua bandeja de puxar. E ei, se não, basta lavá -lo com um pouco de suco de tomate.

BTW, veja como comer de forma saudável no aeroporto, se você estiver com fome enquanto espera pelo seu voo. E esses são os aeroportos mais saudáveis ​​do mundo.