Aqui está o que seus desejos são * realmente * tentando te dizer

Azedo, doce, salgado ... os desejos vêm em uma variedade de formas, mas o que eles estão tentando te dizer? Aqui, Jill Blakeway, DACM, uma médica de medicina chinesa e um membro do Bom+Good Council, extrai de sua formação no medicamento tradicional chinês para decifrar seus desejos-e para ajudá-lo a trabalhar com seu corpo, para que seja tão saudável quanto pode ser.

Você já está desejando um gosto específico? Um lanche de super sala chama seu nome no final de um dia agitado, ou é mais provável que você opte por um pouco de chocolate amargo à medida que você relaxa? Muitas vezes pensamos nos desejos como negativos e nos esforçamos para combatê -los. Mas, de acordo com a medicina do leste da Ásia, entregando um pouco do que você gosta pode ser exatamente o que é preciso para colocar seu corpo em equilíbrio.

Na medicina chinesa, os alimentos são divididos em cinco grupos de sabores; cada um está relacionado a um sistema corporal diferente. Em toda a Ásia, os cozinheiros tradicionalmente procuram misturar cada um desses sabores ao criar um prato nutritivo. O segredo é harmonia. Comer muito pouco ou muito sabor específico leva a um desequilíbrio que, com o tempo, pode nos deixar doentes.

Se você está desejando: tempero

Sentindo a necessidade de calor? Este desejo está conectado aos seus pulmões e ao sistema imunológico. Muitas vezes, quando você está doente e cheio de muco, as pessoas sugerem obter um curry quente ou comer algo picante para ajudá -lo a suar. O calor mata um vírus, então há alguma sabedoria na idéia de que alimentos pungentes que elevam temporariamente a temperatura corporal (como pimenta, alho e gengibre) são úteis quando você tem um resfriado. Muito tempero pode causar agitação, pele seca e distúrbios do sono; no entanto, se você se encontrar colocando Sriracha em tudo, você pode querer cortar de volta.

Se você está desejando: alimentos salgados

De acordo com a medicina chinesa, pequenas quantidades de alimentos salgados fortalecem os rins, relacionados ao metabolismo. A energia renal fraca pode levar a uma tireóide lenta, e um alimento salgado como a alga contém iodo, um nutriente necessário para uma tireóide saudável. Muito sal pode ter o efeito oposto, porém, então a moderação é crucial. Se você tem um desejo de sal, sugiro comer um punhado de nozes assadas a seco. Pode ser exatamente o que seus rins precisam (e eles também são saudáveis ​​para o coração).

Se você está desejando: doces e carboidratos

O sabor doce é considerado o mais nutritivo de todos e diz que beneficia o estômago e o baço. Os alimentos doces podem dar um impulso à sua energia quando você estiver sinalizando e regular sua digestão. Os herbalistas chineses usam o sabor doce para tratar uma variedade de questões, desde a fadiga a cólicas musculares e ansiedade. Mas não exagere: muitos doces podem levar a digestão lenta e ganho de peso. Portanto, é importante ter apenas o suficiente e escolher alimentos naturalmente doces em toda a sua forma: arroz, mel, batata -doce, feijão ou frutas são boas escolhas.

Se você está desejando: gostos amargos

Esses alimentos podem ajudar o coração, que na medicina chinesa se diz abrigar nosso espírito e afetar nossas emoções. Isso pode explicar por que quando estamos nos sentindo deprimidos, tendemos a desejar mais alimentos amargos, como chocolate escuro ou até um IPA escuro! Mordidas de sabor amargo têm propriedades de cura potentes e felizmente, um pouco percorre um longo caminho. Os herbalistas chineses usam o gosto para limpar a toxicidade, usando ervas amargas para tratar vírus e parasitas intestinais. Bitters digestivos são usados ​​há centenas de anos como tônico, mas é um gosto que muitas vezes está faltando na dieta moderna. Tente adicionar algumas folhas amargas (verduras de leão são particularmente úteis!) para sua dieta.

Se você está desejando: alimentos azedos

Pucker Up! Você é alguém que ama um lanche azedo? Alimentos azedos estimulam a digestão e ajudam seu corpo a quebrar as gorduras, e é por isso que elas são frequentemente servidas com refeições ricas. Veja o chucrute, por exemplo. Muitas vezes acompanha uma refeição rica em gordura contendo carne. Na medicina chinesa, diz -se que a acidez do chucrute leva nosso fígado e vesícula biliar a produzir bile para quebrar as gorduras na carne. Devido às suas propriedades adstringentes, o sabor azedo pode ajudar seu corpo a conter e reabsorver fluidos. Muita comida azeda pode levar a contrações musculares e dor, então a moderação é fundamental. Um spritz de suco de limão em um copo grande de água é uma ótima maneira de começar o dia, mas grandes quantidades de limonada não terão o mesmo efeito de cura.

Lembre -se, mesmo um desejo aparentemente prejudicial, como um para pizza, pode apontar para uma necessidade real. (Nesse caso, para mais carboidratos inteiros e gordura de alta qualidade na dieta!) Então eu digo, pergunte a si mesmo o que você está realmente desejando e escolha a versão mais saudável. Dito isto, se seus desejos estiverem fora de controle, uma visita ao seu acupunturista pode ajudá -lo a identificar um desequilíbrio subjacente e você sentirá o seu melhor em pouco tempo.

Dr. Jill Blakeway, DACM, é profissional e professora de medicina chinesa e fundadora e diretora da clínica do Yinova Center na cidade de Nova York.

Jill é o autor de fazer bebês: um programa comprovado de três meses para a máxima fertilidade e sexo novamente: recarregando sua libido. Atualmente, ela está escrevendo seu terceiro livro, sobre a cura de energia, para Harper Collins.

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