Como comer no calor

Você sabe como seus desejos de comida mudam com a estação? Há um raciocínio científico legítimo para isso. "O corpo reflete o que está acontecendo lá fora", explica o especialista ayurvédico, Nadya Andreeva-Autora de Barriga feliz: um guia de uma mulher para se sentir vibrante, leve e equilibrado. O que significa que o que voa em fevereiro é muito diferente do que nutre seu corpo em um longo e suado dia de verão. E suas escolhas alimentares e horários de refeições podem precisar mudar com as estações, diz a nutricionista certificada por tripla prancha Dana James, MS.

Quero ter certeza de que não está vivendo em água de coco e saladas até o Dia do Trabalho? Veja como os especialistas dizem que você deve comer no calor.

Role para baixo para sete dicas para comer no calor.

Postado originalmente em 18 de maio de 2014, atualizado em 9 de junho de 2017.

1. Regra de alimentos legais

Ayurveda, a ciência da cura de 5.000 anos, é sobre opostos, então resfriar alimentos e bebidas são seus amigos no verão, especialmente se você tiver algum sinal de excesso de calor no corpo, como azia, inflamação e pele corada. Alimentos salgados, picantes e azedos estão aquecendo, enquanto coisas como hortelã e coentro, pepinos e aipo com alto teor de água, e verduras escuras tendem a esfriar o corpo. "Um ótimo suco verde para beber no verão misturava pêra, erva -doce, um pouco de couve, um pouco de hortelã e talvez um pouco de suco de limão", diz Andreeva, se você quiser fazer uma lista de compras ..

2. Coma doce

Não, não Ben & Jerry's. Mas frutas doces, por outro lado, é um jogo justo. É extremamente equilibrado para qualquer pessoa com uma abundância de pitta-a ardência dos três ayurvédicos Doshas (Constituições). Então vá em frente e carregue -o. Bagas são uma boa escolha, diz ela, assim como a melancia, que é super leve e hidratante.

3. Escolha seu álcool com sabedoria

O verão é o Temporada de coquetel ao ar livre (você já ouviu falar sobre vinho laranja?) e Andreeva não está disposto a negar a ninguém desse prazer. Mas ela alerta que os mesmos princípios ayurvédicos que se aplicam aos alimentos também aplicam libações, o que significa que qualquer bebida com um sabor um pouco mais doce é a sua melhor aposta. Em vez de um salgado, azedo (eu.e. aquecimento) Margarita, desfrute de um mojito cheio de hortelã de resfriamento.

4. Respeite os ritmos do seu corpo

Muitas pessoas experimentam o apetite diminuído quando a temperatura Soar, e a nutricionista Dana James, MS, fundadora do Food Coach, diz que está totalmente bem. "Se você não está com fome, não se force a comer. Desfrute de refeições mais leves ", diz ela. Isso não significa que você deve pular nutrientes ou refeições importantes. Só não se sinta compelido a comer algo saudável só porque o relógio está dizendo para você, ela diz.

5. Agora é a temporada para o local

Quando você está a caminho da sua escapada de fim de semana e passa em um suporte de fazenda de aparência perfeita, pare! "Aproveite a abundância do verão", diz James. "Snack na melancia e tomates recém-escolhidos. Use ervas e micro-greens recém-cortados para saladas."A natureza não apenas fornece muitos alimentos de resfriamento na hora certa (pense em abóbora, ervilha e couve-flor), eles são densos de nutrientes. "Esses micro-greens têm sete vezes mais antioxidantes do que os verdes adultos", diz James.

6. Eletrólitos são seu amigo

Quanto mais você suar, mais eletrólitos você precisa, diz James-mas não de bebidas esportivas fluorescentes. Ela recomenda o uso de sal marinho (para sódio), bebendo muitos sucos verdes (para magnésio) e bebendo suco de pepino e água de coco (para uma "infusão de potássio").

7. Desfrute de refeições com amigos

Pode não parecer uma regra dietética direta, mas Andreeva diz que é importante para quem lutando com muito fogo por dentro-que pode deixar você se sentindo irritado e mal-humorado para desfrutar de refeições de lazer com entes queridos. "Um dos tratamentos que eu prescreveria é alegria e prazer", diz ela. Além disso, força você a comer conscientemente, em vez de fazer refeições em movimento, o que é sempre uma coisa boa.

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