Eu sou um RD, e essas são as perguntas mais comuns que são feitas sobre a alimentação à base de plantas

O inglês também recomenda tomar um suplemento DHA baseado em plantas. "Algumas pessoas podem querer tomar um óleo de suplemento DHA-Aka, baseado em vegetais, como DHA é encontrado principalmente em frutos do mar. Os peixes comem microalgas contendo DHA e se acumula em seus tecidos. Nossos corpos podem fazer com que esse ácido graxo a partir de alimentos à base de plantas contendo o ALA de ácidos graxos, como sementes de chia, nozes e sementes de linhaça, mas os especialistas debatem se isso é suficiente para uma boa saúde ", diz ela. "E, por fim, se você não consumir sal iodado, você deve suplementá -lo. As plantas contêm iodo do solo, mas as quantidades variam devido ao esgotamento do solo."

3. Quantas frutas e vegetais devo na verdade estar comendo?

Quando você está comendo plantas, sua dieta é carregada de frutas e vegetais. É difícil saber quanto você deve colocar em seu prato. De acordo com Julia Zumpano, RD, nutricionista registrada na Clínica Cleveland, todas as refeições devem ser compostas por pelo menos 50 % de vegetais. "O objetivo deve ser obter no mínimo sete a nove porções de vegetais por dia e duas a três porções de frutas", diz ela.

4. Eu tenho que entrar, o tempo todo para colher os benefícios?

Esforçar-se para comer uma dieta à base de plantas não é uma situação de tudo ou nada. Você pode melhorar sua saúde e a saúde do planeta sem sentir que precisa fazer isso em tempo integral. "Muitas vezes nos sentimos derrotados se não acertarmos tudo 100 %. Mas mesmo se ir à base de plantas o ajudar a abordar você de comer mais uma fruta ou mais um vegetal, você está fazendo um bom trabalho ", diz Catherine Perez, baseada em vegetais, RD, RD. "Além disso, você provavelmente será apresentado aos alimentos que normalmente não come regularmente ou será apresentado a novos alimentos que podem ter um impacto positivo em sua saúde."

5. Estou comendo muitos carboidratos?

Ao se basear em plantas, é fácil focar sua dieta em torno de carboidratos. Apenas certifique -se de que você não está exagerando. "Embora os carboidratos sejam uma parte necessária da dieta, existe algo como consumir muitos", diz Modell. "Por exemplo, eu não recomendaria ter duas xícaras de arroz integral e uma xícara de feijão em uma refeição. Ao seguir uma dieta à base de plantas, é importante adicionar variedade às suas refeições e incorporar gorduras de alta qualidade, como abacate, nozes e sementes também para equilibrar."

6. Quais são as melhores fontes de gorduras saudáveis ​​ao comer baseado em plantas?

Existem muitas maneiras de consertar suas gorduras saudáveis ​​além das fontes animais. "As gorduras não estão apenas em carnes e laticínios", diz Shawn Wells, Rd. "A coisa mais importante a lembrar é obter gorduras de alimentos integrais, pois não foram processados ​​ou aquecidos. As gorduras são facilmente danificadas em tacos altos. Vá para abacates, coco (óleo extra-virgem, carne e farinha), azeite extra-virgem, nozes (especialmente macadâmias) e sementes (chia, cânhamo, abóbora e linho)."

A dúzia suja (e os quinze limpos):

Este é o molho secreto de nozes que um médico usa para tornar suas refeições à base de plantas "100 vezes melhor."Em seguida, descubra como todos os novos cremadores baseados em plantas no mercado comparam nutricionalmente.