Mas como se começa a ouvir seu corpo? A nutricionista registrada Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN sugeriu começar mantendo um diário alimentar por uma semana. Ela explicou que ele permite que você veja em preto e branco exatamente quanto adição de açúcar e alimentos embalados você consome regularmente, além de ser mais capaz de identificar como certos alimentos fazem você se sentir. "Então você pode começar a puxar algumas dessas coisas e trocá -las por mais alimentos integrais", disse ela.
Zeitlin acrescentou que o outro grande bônus para manter um diário alimentar é que ele pode mostrar a conexão entre emoções e comportamento alimentar. Por sua vez, ela diz, usando essas informações para alimentar suas escolhas alimentares pode tornar a alimentação mais agradável. "Isso permite que você aprimore e veja quando você deseja bolo de chocolate, seu desejo é [na verdade] genuíno", diz ela.
O cerne da alimentação intuitiva se resume a saber o que vai fazer você se sentir nutrido, tanto a curto quanto. Vá com o seu intestino, literalmente.
Se manter um diário alimentar soa muito difícil, tente esta versão de atalho celebridade chef Seamus Mullen. E aqui estão alguns conselhos sobre como amar a comida quando você pensa que sabe demais.