É hora das mulheres recuperarem a cozinha como um lugar empoderador

Longe da prática de isolamento que já foi, cozinhar também se tornou mais um ato social. "Jantares estão voltando no estilo", diz Rice. A idéia tradicional do jantar tem a mulher presa na cozinha sozinha, cozinhando e atendendo às necessidades de todos os outros. Agora, os jantares incluem cozinhar como parte do evento principal. Eu notei isso tão bem quando eu visito as casas dos amigos, muitas vezes as tarefas de culinária estão espalhadas entre os convidados. E como Khanna diz, "compartilhar refeições promove a comunidade. A comunidade impede o isolamento, o que leva a várias condições crônicas de saúde."

Allgor me deixa com o lembrete, no entanto, que, mesmo quando mudamos nossa perspectiva de cozinhar, é importante continuar o trabalho de mudar o ônus dos deveres domésticos. O fechamento da lacuna de gênero ajudará a quebrar ainda mais a ideia de que o valor de uma mulher é diretamente proporcional às suas habilidades domésticas. Então, encontrar "felicidade e poder" através de sua culinária será sua escolha, não o destino dela.

Nesta semana, no bem+bom, estamos lançando Cook conosco, um novo programa projetado para ajudá -lo a fazer exatamente isso. Acreditamos que cozinhar é uma peça importante do quebra -cabeça do bem -estar e que todos podem fazer a magia (ou pelo menos alguma torrada Avo) acontecer na cozinha. Às vezes, você só precisa de alguém para mostrar por onde começar, e talvez alguns outros torcendo por você. Não precisa ser complicado, ou todos os dias a maioria das coisas no mundo do bem-estar, um pouco percorre um longo caminho.

Faça uma promessa de começar a cozinhar hoje à noite (talvez pegue uma cópia do nosso livro de receitas) e encontre -nos na cozinha.