As mega empresas estão investindo em pequenas marcas de alimentos saudáveis-são seus favoritos indie que se vendem?

Mas semelhante a como você deseja contar a todos os seus amigos (e postar no Instagram!) Quando você aprende sobre uma comida nova e incrível, essas empresas ficam empolgadas quando descobrem uma marca legal, também espalham a palavra de uma maneira muito diferente (e maior). "Como uma das principais empresas de alimentos e bebidas do mundo, temos a responsabilidade e a oportunidade de ajudar as pessoas a comer e beber melhor a cada dia, o que inclui procurar maneiras inovadoras de possibilitar que mais pessoas acessem escolhas nutritivas", diz Seth Kaufman , o presidente da divisão de nutrição norte -americana da PepsiCo da decisão de adquirir Kevita.

"Temos a responsabilidade e a oportunidade de ajudar as pessoas a comer e beber melhor a cada dia."-Seth Kaufman, presidente da Divisão de Nutrição Norte -Americana da PepsiCo

De acordo com Eric Lauterbach, presidente da Coldcraft e presidente do consumidor do Peet's Coffee, a marca viu investir em reviver como uma maneira de fazer uma reclamação em outro mercado de bebidas fabricadas artesanais. "Kombucha é uma adjacência natural do consumidor para bebidas frias", diz ele, porque seus consumidores -alvo tendem a amar os dois. "E conhecer o crescente valor que os consumidores estão colocando em produtos de saúde e bem-estar e como nossa própria linha de grãos de café para retardados essas necessidades, nosso investimento em reviver reflete nossa crença na força e na promessa da marca."

Obviamente, esses investimentos e o esforço em direção a opções mais saudáveis ​​não estão sendo apenas feitas com a bondade de seus corações-o bem-estar de seus corações está crescendo e a demanda por alimentos densos em nutrientes está crescendo. Claro, os alimentos processados ​​e cheios de açúcar ainda estão vendendo muito tempo, mas paga (literalmente) para diversificar.

Então, o que acontece quando um acordo é feito? É semelhante a quando sua banda indie favorita foi contratada com uma grande gravadora e de repente estava em toda parte e, bem, diferente?

O que uma aquisição ou investimento significa para suas marcas favoritas saudáveis

Daniel Katz tinha apenas 20 anos quando o General Mills se ofereceu para apoiar financeiramente sua linha de proteínas sem vaca. (Ele tem 22 anos agora e fundou sua empresa na idade de 19 anos de idade.) "Assim que iniciamos a parceria, eles praticamente permitiram acesso total a qualquer coisa que a General Mills como uma empresa tenha a oferecer", diz Katz. Quando ele decidiu dar uma reformulação à sua marca, ele conseguiu tocar em equipes de inovação e design da General Mills-algo que ele diz que teria custado muito dinheiro. Outras maneiras pelas quais a General Mills deu uma vantagem: gerenciar relacionamentos com fornecedores e custos de envio.

Quanto às mudanças nos próprios produtos, Katz diz que o general Mills queria que ele se alterasse ... bem, nada. "O conceito de eles comprarem o que estávamos fazendo é um ponto -chave", diz ele. "Um dos compromissos que eles assumiram no início foi que eles não começariam a mudar os ingredientes, adicionar açúcar ou fazer outras coisas [que você pode esperar]. No geral, a parceria só mudou as coisas para melhor, não pior."

"Um dos compromissos que eles assumiram no início foi que eles não começariam a mudar os ingredientes, adicionar açúcar ou fazer outras coisas [que você pode esperar]."-Daniel Katz, fundador da No Cow

John Haugen, vice -presidente e gerente geral da 301 Inc da General Mills. Divisão e o CEO interino de Kite Hill, ecos que sentimentos do outro lado do acordo. "Somos um investidor nessas [essas marcas] e, por ser um investidor, realmente compramos o que é ótimo nelas", diz ele. "Queremos que eles administrem seus negócios."

Acontece que a postura da General Mills não é a exceção. "Embora uma parceria global com Marte ajude a acelerar nossa entrada em novos países, isso não mudará nossa abordagem à inovação", diz o CEO da Kind Daniel Lubetzky, da recente parceria de sua empresa. "Todos os lanches gentis continuarão a ser desenvolvidos sob minha orientação."

Revive CEO Sean Lovett diz que o investimento que ele recebeu de Peet's realmente permitiu que ele se concentrasse mais Em sua missão: "Se você está constantemente procurando dinheiro, isso pode fazer com que você altere sua estratégia", diz ele. "Isso nos permitiu ser genuíno e permanecer fiéis ao nosso propósito e realmente correr super rápido, focado em laser para [nosso] objetivo."

Para Lubetzky-e as outras marcas saudáveis ​​incluídas neste artigo-os negócios significam que eles são capazes de colocar seus produtos nas mãos de mais pessoas. Katz diz que antes do investimento do general Mills, nenhuma vaca estava disponível apenas no CVS, no Vitamin Shoppe e no GNC. Em breve, estará em Wegmans e brotos também. Lovett diz que o apoio financeiro aumentou a distribuição para reviver também. E até onde mudou no produto: nada.

O que isso significa para você

Até agora, os acordos parecem uma vitória para as marcas independentes e as mega empresas que as compram. Mas e voce? É uma vitória para você também? Sim! Quanto mais recursos disponíveis, mais lugares você começará a ver seus favoritos. (Revive é oferecido na torneira em vários postos de gasolina no oeste.)

Uma das críticas à aquisição da Amazon-Whole Foods é que pequenas marcas locais podem perder o espaço de prateleira que eles têm agora. Com essa ameaça iminente, esses investimentos podem significar mais do que nunca. Não é a única maneira de as marcas saudáveis ​​estarem sendo criativas: o varejista on -line Brandless é capaz de vender tudo por US $ 3 ou menos, retirando as mercadorias diretamente de fornecedores. E o co-trabalho de co-trabalho PilotLight oferece a Startup Food Brands um lugar e caminho para cultivar seus negócios.

"Este é um momento muito emocionante para estar em comida", diz Haugen. "Em última análise, nosso sucesso será mostrado através das marcas com as quais trabalhamos. A prova está no poço de pudim, neste caso, iogurte."

Publicado originalmente em 10 de janeiro de 2018. Atualizado em 31 de outubro de 2018.

Kroger se tornou muito bem em bem -estar. E também tem o Wal-Mart.