Organic Avenue retorna com a fundadora Denise Mari no comando

Mari e co-fundadora Doug Evans construíram a Avenue Organic de um conceito nascido em seus vizinhos de Chinatown Loft-até. A primeira loja foi inaugurada em 2006 na Stanton Street.

Depois de vender uma participação majoritária e sair da marca, Mari e Evans assistiram à empresa comovente que haviam fundado se tornar uma versão muito menos desejável de um gerente pret um, depois em irrelevância, depois em falência. No outono passado, os ativos da avenida orgânica foram colocados à venda "Turnkey ou aos fragmentados."Ai. Então, em dezembro de 2015 Crãos relatou que foi adquirido em leilão para 1.7 milhões, e mais quase mais um milhão de aluguéis devidos aos proprietários das lojas.

Enquanto isso, Mari, que estava focada em criar seu filho Oliver de Mari Manor, às vezes B&B nos Hamptons, diz que “um milagre de eventos aconteceu recentemente para trazê -la em contato com Steven Fisher, fundador da Fisher Capital Investments, que comprou a dívida e o kaboodle inteiro, impedindo cortar as lojas. "Steve está animado para ajudar a Avenue Organic a alcançar seu potencial e apoiar seu crescimento", diz Mari.

As primeiras aberturas e menus da loja serão expandidos na visão de Mari

Quatro locais iniciais serão abertos a partir desta semana, começando com o 62 Bleecker em Crosby na terça -feira, seguido por Chelsea na 216 Oighth Ave, na 21st Street; 5 Bryant Park (a maior localização) e Midtown East, 649 Lexington Avenue, dependendo de quando as novas construções serão concluídas "para que se pareçam mais com lojas de estilo de vida", explica Mari. (Procure atualizações em www.Organicavenue.com ou Instagram.com/orgicaVue.)

A localização do Chelsea servirá como comissário de engarrafamento de suco da Avenue Organic, que ajudará a promover uma divisão atacadista de primeira linha. Mari está chamando as misturas por atacado, que serão hpp'd em garrafas plásticas “pressionadas duplas”-quando os ingredientes frescos são pressionados a frio, depois pressionados novamente quando a mistura é hpp'd. “É o meu termo de marketing, ela diz abertamente:“ Mas [usando o HPP é] a lei se você quiser vender seus sucos não pasturizados fora de suas próprias lojas.”Feito sob encomenda, sucos crus e prensados ​​a frio serão vendidos nas lojas, juntamente com itens de alimentos saudáveis ​​que são crus, veganos e/ou sem glúten, virão de empresas de terceiros.

A essência da avenida orgânica original permanecerá a mesma, diz Mari. “Somos uma empresa de estilo de vida focada em compartilhar uma dieta vegana e baseada em plantas e como ela pode ser deliciosa, quão gratificante é realmente.”

Mari está zumbindo sobre novas barras de café expresso orgânico na loja que servirão doces e macalattes veganos e sem glúten.

Alguns antigos favoritos do menu que retornam incluem misturas de suco como o Royal Red (um favorito de Mari) e a água de coco, sopas cruas como o abacate picante e o gazpacho, o ridiculamente delicioso mousse de chocolate, iogurte probiótico de coco, zucchini hummus, smoothie de poder e powouse e e e powouse, e e o smoothie de zucchini, e o smoothie de poder e Avenida orgânica feita em casa Mylk.

Mari está zumbindo sobre novas barras de café expresso orgânico na loja que servirão doces veganos e sem glúten e coisas como Macalattes e Immortality Coffee. “Estou realmente empolgado com essas alternativas especializadas e com o suco de serenidade prensado a frio (um suco verde com erva-doce) mais novas tigelas Pitaya (Dragon Fruit)”, ela diz.

O que a inspirou a devolver a avenida orgânica?

Após um divórcio desagradável, é comum ter reservas sobre o retorno. Mas Mari explica que não era assim para ela.

A Avenida Orgânica foi construída a partir de uma paixão autêntica e uma conexão com um propósito maior .. .Essa mesma paixão e propósito me levam a revigorar a avenida orgânica hoje.”

Ela e Doug deixaram a avenida orgânica três anos antes da falência, e ela mantém sua visão dos negócios separados da avenida orgânica que continuou sem ela. “Eu não diria que perdi dinheiro, ela acrescenta. “Tivemos uma corrida de 10 anos de sucesso antes e cultivamos avenida orgânica na marca icônica que conhecemos como hoje. Foi construído a partir de uma paixão autêntica, muito suor e uma conexão com um propósito maior .. .Essa mesma paixão e propósito me levam a reconectar e revigorar a avenida orgânica hoje.”

Sob a nova era, com a Fisher Capital que possui a participação majoritária da Avenida Orgânica, parece novamente como as próprias finanças de Mari não estavam envolvidas. Ela é essencialmente funcionário número um.

A missão de Mari continuando o crescimento orgânico como uma marca de estilo de vida

A ausência de Mari era palpável não apenas na avenida orgânica durante os anos de transição, mas na cena do suco.

Embora “não seja uma pessoa de números”, Mari era a visualização da marca e sua paixão fez as pessoas querem fazer parte de algo que ela estava criando, seja relacionada a alimentos alcalinos, práticas desintoxicadas ou uma sensibilidade vegana, por razões de saúde ou para os ““ Respeito de animais.“Como muitas crianças, Mari sentiu um amor por animais, que nunca desapareceram, e a morte precoce de sua irmã influenciou" seu medo e curiosidade "em torno da comida e da saúde.

A avenida orgânica que ela criou, diz Mari, era uma marca de estilo de vida, não apenas uma marca de suco. "Juice é exatamente o que realmente ressoou com os nova -iorquinos", então ela passou a desenvolver dezenas de misturas, criar e entregar limpezas, que se tornaram a maior parte do negócio.

Talvez por esse motivo, mesmo que a cena do suco tenha crescido ainda mais competitivo, o Fisher Capital não se preocupa demais com a saturação do mercado de sucos. "Estamos orgulhosos de fazer parceria com Denise em sua missão de fornecer inspiração, recursos e apoio à vida orgânica à base de plantas", diz Steven Fisher, nem mesmo mencionando a palavra suco.

Quão grande é a oportunidade ou as apostas agora para a avenida orgânica é difícil de dizer. Mesmo assim, Mari não parece que vai deixar a oportunidade espiritual passar para fazer o trabalho da vida que sente que foi colocada para fazer.

"Verdade seja dita, eu não fiz parceria com a [Fisher Capital] para relançar apenas as lojas de varejo, fiz uma parceria para relançar uma marca icônica de estilo de vida com uma missão sincera e uma visão global", diz ela. “Estou humilhado, honrado e animado por trazer o amor* de volta a Nova York e além.”

Conheça mais sobre o ethos de Denise Mari aqui e confira essas receitas de suco para obter uma pele incrível do facialista holístico de Naomi Watts e Michelle Williams.