Snack de super -herói alerta estes maca quinoa pops aumentam a energia enquanto bate PMS

Culpe sua tireóide, pílula anticoncepcional ou a própria Mãe Natureza, mas os hormônios raramente se comportam. Felizmente, há um adaptogen para isso: maca, um super -herb de potência que pode ajudar a aumentar a energia, regular o estresse e, sim, trazer um pouco mais de equilíbrio ao seu corpo.

Você pode adicioná -lo facilmente ao seu A.m. smoothie (a la o Broad City meninas), mas essa não é a única maneira de obter sua dose diária. Basta perguntar a Kimberly Parsons, autor de A cozinha de ioga, quem transformou o ingrediente em um ... espere ... pop pronto para lanches.

Sua receita genial é embalada com ingredientes bons para você (chocolate e quinoa aparecem)-e como um bônus, as mordidas saudáveis ​​congelam bem e podem ser feitas com dois meses de antecedência.

"Eu usei o pó da raiz de maca por causa de seus poderes incríveis para homens e mulheres como um adaptógeno e um afrodisíaco", diz Parsons. "O uso de cacau nesta receita também ajuda a contribuir para esse aumento do desejo, pois o cacau ajuda a aumentar o triptofano, um bloco de construção de serotonina, que é um produto químico do cérebro envolvido na excitação sexual."(Mais uma vantagem muito apreciada.)

Continue lendo para descobrir como fazer pops de chocolate e maca quinoa de Kimberly Parsons.

Pops de chocolate e maca quinoa

Faz 12 barras

Ingredientes
1/2 xícara de óleo de coco derretido
1/2 xícara de néctar de coco, mel cru ou xarope de bordo puro
1/2 xícara de pó de cacau
3 colheres de sopa de maca pó
Pitada de sal
1 1/2 xícaras de quinoa inchada
1/2 xícara de avelãs assadas, picadas aproximadamente
1/3 de xícara de cranberries sem açúcar seco, aproximadamente picado
1/4 de xícara de pistache crua, aproximadamente picado

1. Coloque o óleo de coco em uma panela média em fogo médio-baixo. Adicione as duas colheres de sopa de adoçante de sua escolha e combine. Agora adicione o cacau e o maca em pó, além da pitada de sal, e bata até que a mistura formar uma pasta solta. Retire do calor.

2. Adicione os baféis de quinoa e mexa para combinar, certificando -se de que todos os ingredientes sejam revestidos na pasta de chocolate. Prove e adicione um pouco mais de sal, se necessário.

3. Faça uma assadeira de 6x8 polegadas com papel manteiga e coloque a massa nela. Use a palma das suas mãos para pressionar tudo vagamente na lata.

4. Agora polvilhe as avelãs, cranberries e pistache uniformemente sobre a superfície e, usando a palma das suas mãos novamente, pressione tudo juntas e uniformemente com aproximadamente uma polegada de profundidade.

5. Deixe esfriar, depois coloque na geladeira para firmar por 30 minutos.

A cada semana, destacamos uma receita saudável que é verdadeiramente genial (e fácil de fazer) de alguém que nos impressionou no mundo da comida. Estamos falando de autores do Buzzy Cookbook e foodies do Instagram para chefs brilhantes. Você pode encontrar mais idéias obrigatórias de dar água na boca, a partir da receita do arquivo da semana.

Vá além da sobremesa com essas bebidas que balance. E você não está sozinho: Emmy Rossum também teve problemas hormonais, depois do que ela fez para equilibrá-los.

Extraído de A cozinha de ioga Por Kimberly Parsons, publicado por Quadrille janeiro de 2017, US $ 24.99 capa dura, disponível onde quer que bons livros sejam vendidos.