As três coisas que você nunca deve, jamais faz quando derrete comida congelada
O que fazer com as sobras: "Os alimentos descongelados pelo método de água fria devem ser cozidos antes de recobrir ", observa o USDA.
3. Coloque -o no microondas
Como fazer isso: Seu microondas provavelmente tem um descongelamento, então fique à vontade para usar isso, mas, por causa de Germs, com certeza de cozinhá-lo assim que esse cronômetro disparar. "Ao descongelar os alimentos em um microondas, planeje cozinhá -lo imediatamente após o descongelamento, porque algumas áreas dos alimentos podem se aquecer e começar a cozinhar durante o processo de degelo (trazendo a comida para a" zona de perigo "temperaturas)", alerta o USDA. Eles também observam que as temperaturas agradáveis da sua garagem, varanda ou balcão de cozinha não contam como microondas improvisadas. Smh.
O que fazer com as sobras: Cozinhe esses alimentos antes de reabofar.
4. Cozinhe alimentos de congelados ... então, tipo, não os desconguem
Como fazer isso: "Quando não há tempo suficiente para derreter alimentos congelados, ou você está simplesmente com pressa, lembre -se: é seguro cozinhar alimentos do estado congelado. A culinária levará aproximadamente 50 % mais longa que o tempo recomendado para carne e aves e aves de capoeira totalmente descongeladas ou frescas ", diz o USDA.
O que fazer com as sobras: Coloque o que você não está usando diretamente no freezer.
Agora que resolvemos isso, aqui estão várias maneiras de cozinhar uma galinha que vai derrubar suas meias. E se você não estiver com disposição para carne, tente esta "beterraba bourguignon" que até Julia Child elogiaria.
