Os 5 alimentos um gastroenterologista sempre, sempre mantém na geladeira

2. Missô

Você não precisa esperar a sua próxima noite de sushi para se tratar dos poderes de cicatrização do miso, que é um item básico na cozinha japonesa feita de feijão de soja fermentado e cevada ou arroz. Como dr. Sonpal, use a pasta em molhos e curativos ou marinadas para salmão e tofu. "Ele contém uma variedade de bactérias e enzimas úteis [e é] adequado se você estiver evitando laticínios", diz ele.

3. Chucrute

Quem conhecia uma das coberturas de cachorro-quente mais populares é realmente super amigável? "É um alimento naturalmente fermentado que possui os microorganismos Bactérias Lactobacillus, que rejeitam bactérias ruins no intestino e permitem que a flora intestinal benéfica floresça", explica Dr. SONPAL. “Isso ajuda a diminuir os sintomas da síndrome do intestino irritável, como gás, inchaço e indigestão.”Além disso, esse sabor azedo que você obtém do chucrute é uma maneira especialmente benéfica de adicionar sabor às suas refeições, pois vem de ácidos orgânicos que ajudam os probióticos a fazer seu trabalho, ele diz.

4. Salmão selvagem

Claro, você será obrigado a colher mais benefícios do salmão do que, digamos, carne vermelha, mas DR. Sonpal diz que você definitivamente deveria buscar a variedade selvagem, o que significa que o salmão foi capturado com um poste de pesca em seu ambiente natural, em oposição à criação. "O salmão selvagem tem uma fonte abundante de ácidos graxos ômega-3, que é um poderoso anti-inflamatório e é fundamental para curar um intestino inflamado e prevenir futuros episódios", diz DR. SONPAL.

5. Kimchi

Seja comido sozinho ou parte de um ensopado, Kimchi é um dos pilares em DR. A dieta do SONPAL por suas propriedades de cura intestinal. "Como é feito de vegetais fermentados, este prato coreano é uma boa escolha para quem não consome laticínios, e é uma ótima fonte de fibra alimentar e vitaminas A e C", diz ele, ele diz.

Nenhum desses ingredientes faz cócegas na sua fantasia? Não se preocupe. Confira um desses sete café da manhã amigável ao intestino ou opte por um jantar simples e de alta fibra (pizza e hambúrgueres incluídos).