A mulher americana comum gasta 51 minutos cozinhando todos os dias como cortar esse tempo pela metade

Estas são as frutas e vegetais para priorizar a compra de compra orgânica, se disponível para você:

3. Invista nos gadgets da cozinha que fazem mais sentido para o seu estilo de vida

Vamos ser sinceros: há uma diferença entre os gadgets de cozinha que são úteis (oh, como eu te amo, fritadeira de ar) e instrumentos de cozinha que rapidamente se tornam lixo (ahem, aquele apego da Zoodler). Investir em algo como a faca de um chef de alta qualidade ou um processador de alimentos elétricos pode cortar você cortando o tempo, para baixo para que você possa ter vegetais de corte fresco sem muita confusão.

4. Não compre todos os seus vegetais frescos. Faça uso de enlatados e congelados também

A ideia de que vegetais frescos são de alguma forma melhor do que Frozen há muito tempo é desmascarado. Bônus: Como os produtos congelados geralmente são pré-cortados, você pode economizar muito tempo (e dinheiro) comprando grande parte de seus nutrientes no corredor congelado.

Quanto aos bens enlatados, Casey significa MD, um médico praticante especializado em nutrição e prevenção de doenças, anteriormente contou bem+bom que ela simplesmente não consegue obter tomates enlatados o suficiente, corações de palmeira e corações de alcachova-então não se sinta Como se você tivesse que esvaziar sua carteira (e sacrificar seu tempo) com vegetais de temperatura ambiente.

5. Aproveite as barras de salada para reduzir o tempo de preparação

No episódio de estreia de Well+Good's Youtube Series Cozinhe conosco, Chef Chef Dale Talde me surpreendeu com a sugestão simples e genial de usar os alimentos pré-fabricados em seus supermercados locais como parte do seu processo de cozimento. "Está usando barras de salada muito bonitas como seu lugar em lugar", diz ele. “Eles fizeram todo o trabalho para você.”Por exemplo, se você estivesse preparando um chanfro, poderá acertar a barra de salada para obter cebolas pré-tocadas, um punhado de brotos de feijão, cenouras desfiadas e jogar tudo em sua wok sem sequer sujar uma faca.

Faça um frite em um flash com a ajuda do Chef Talde:

Existem muitas especiarias por aí, mas esses são os únicos sete que você precisa. Além disso, por que você deve freezer (sim, congelamento!) sua noz -moscada antes de armazená -la em sua despensa.