Os alimentos 'Core Four' que você sempre deve misturar e combinar para um jantar rápido saudável

Fall Core Four Grein Bowl

Nesta receita, o curativo contém as gorduras saudáveis, o bordo tempeh é a proteína, a quinoa é o amido e a abóbora assada é o carboidrato não-amido.

Vestir (gordura saudável)

Serve 4

Ingredientes
• 1/2 xícara de nozes tostadas, picadas aproximadamente
• 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa de água
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• 1/2 gengibre de botão, finamente ralado
• entusiasmo de 1 limão
• 1 Calota pequena, picada
• 1/2 xícara de azeite extra-virgem
• 3/4 de xícara de óleo de abacate
• Sal e pimenta a gosto

1. Combine todos os ingredientes e emulsifique com o óleo.

Tempeh de bordo (proteína)

Ingredientes
• 16 onças de tempeh orgânico, cortado em fatias com cerca de 1/2 polegada de espessura
• 1/3 xícara de xarope de bordo
• 1 colher de sopa de azeite virgem extra
• 1 cravo alho, picado
• 1/2 colher de sopa de tomilho fresco
• 1/2 colher de sopa de sálvia fresca
• 1/8 colher de chá de pimenta moída de pimenta
• Sal e pimenta a gosto

1. Para o esmalte, combine xarope de bordo, azeite e tomilho fresco e sálvia fresca picada, pimenta caiena, sal e pimenta a gosto.

2. Corte tempeh em pedaços e atire no esmalte.

3. Assado até o esmalte começar a caramelizar.

Quinoa (carboidrato rico em amido)

Ingredientes

• 1/2 xícara por porção

1. Cozinhe o caldo vegetal de baixa quinoa de baixo sódio. Sal e pimenta a gosto e foff antes de plantar

Salada de couve (carboidrato não amido)

Ingredientes
• 2 a 3 xícaras de couve orgânica crua
• 1/2 xícara de agrião
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• 2 colher de chá de azeite virgem extra
• 1 colher de chá de sal kosher

1. Cozinhe o caldo vegetal de baixa quinoa de baixo sódio. Sal e pimenta a gosto e foff antes de plantar

Butternut Squash and peras (carboidratos ricos em amido e opção de otimizador para sabor)

Ingredientes
• 1 abóbora grande, aproximadamente 3 libras
• 2 Bosch grande, d'Anjou ou Williams Pears

1. Corte a abóbora ao meio e remova a pele.

2. Regue com azeite e levemente sal e pimenta.

3. Metade das peras, descem-se e assar junto com abóbora a 450 graus até ficar macio e caramelizado.

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