Se você quiser experimentar o hummus assado, siga a receita fácil de Schultz abaixo. Esteja você fazendo isso para uma festa ou apenas lanche em casa, certamente se tornará um novo favorito.
2 contêineres hummus de sua escolha
3-4 tomates secos ao sol, excesso de óleo drenado e picado
2 colheres de sopa de queijo feta
1 colher de sopa de azeite
¼ copo salsa fresca picada
1. Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Em uma panela de 8x8, espalhe o hummus em uma camada uniforme.
2. Polvilhe que o queijo feta e picados tomates secos ao sol uniformemente na superfície do hummus. Regue com azeite.
3. Asse por 15 a 20 minutos até que o topo se torne um pouco dourado.
4. Sirva quente com biscoitos, chips pita, crudité ou outros mergulhadores.
Eis por que o grão de bico é nada menos que um superalimento:
Aqui estão algumas outras maneiras criativas de comer hummus quando você está cansado de mergulhar seus vegetais. Em seguida, confira as variedades mais saudáveis do hummus que vão muito além do grão de bico.