O único ingrediente até comedores saudáveis ​​esquece de adicionar aos seus smoothies, de acordo com um RD

1. carboidratos complexos

Surpreso? * Este* é o nutriente que Laurence diz que muitas pessoas esquecem de incluir em seus smoothies. Carboidratos complexos são basicamente alimentos que contêm longas cadeias de moléculas de açúcar "complexas" que são mais lentamente digeridas pelo corpo, o que é crucial para a saciedade. "Sem uma porção de carboidratos complexos, você ficará com fome em uma hora ou mais de ter seu smoothie", diz ela. "Os carboidratos complexos também ajudam a manter os níveis de açúcar sanguíneo de spiking", diz ela, o que ajuda a manter a energia e o humor estável. Aveia (não deve ser confundida com leite de aveia, que é feita principalmente de água) é um de seus carboidratos complexos favoritos para adicionar aos seus smoothies. "Você também pode usar um grão [inteiro], como quinoa ou amaranto", diz ela.

2. proteína

Você não olharia para um prato de verduras e frutas e pensaria nisso como um almoço satisfatório; O mesmo vale para smoothies. Laurence diz que a proteína é definitivamente uma obrigação em termos de fazer um smoothie que pode lhe dar energia e encher você. "Se você está tendo um smoothie para uma refeição, deseja que a proteína esteja entre 10 e 20 gramas", diz ela. "Isso pode vir na forma de iogurte grego, sementes de linhaça, sementes de chia ou uma colher de proteína em pó."

3. Fibra

Laurence diz que é importante carregar vegetais em todas as refeições, porque eles estão cheios de fibra (boa para saúde digestiva, níveis de açúcar no sangue e saciedade) e fitonutrientes; A mesma lógica se aplica a fazer um smoothie. "Isso vai lhe proporcionar a fibra que o manterá cheio por mais tempo", diz ela. Para ela, o espinafre é tipicamente o seu objetivo, ou ela optará por cenouras quando estiver com disposição para algo um pouco mais doce. Frutas (como uma xícara de frutas) também é uma boa fonte de fibra e antioxidantes, Laurence acrescenta.

4. gorduras saudáveis

Gorduras saudáveis ​​são cruciais para a saúde do cérebro, hormonal e coração, e é por isso que é importante receber uma porção a cada refeição. O que é complicado no edifício de smoothie é que alguns alimentos, como manteiga de amendoim, são fontes de ambas as proteínas e gorduras saudáveis. "Alguns alimentos são confusos porque ambos são, então nesses casos, eu recomendo olhar para o que o Macronutrient compõe a maior parte da comida", diz Laurence. "Por exemplo, com manteiga de amendoim, tem proteína, mas é feita principalmente de gorduras saudáveis."Então, embora normalmente uma pessoa precise apenas de cerca de 14 gramas por refeição, esse número geralmente está incluído no que vem da sua fonte de proteína. (TL; DR: Você não precisa adicionar uma tonelada de gordura extra na maioria dos casos.) Pense um quarto de abacate ou um quarto de xícara de nozes.

Listado assim, pode parecer que muita coisa faz um smoothie saudável, mas Laurence reitera que a maioria dos alimentos contém mais de um nutriente, ajudando a encher diferentes baldes de nutrientes ao mesmo tempo. (Frutas e vegetais, por exemplo, também contêm alguns carboidratos.) A chave principal para garantir que você esteja atingindo cada um dos quatro nutrientes, incluindo os carboidratos complexos frequentemente negativos. Com essas dicas em mente, talvez você se torne uma pessoa de smoothie, afinal.