A maneira sorrateira de algumas marcas de comida o enganam a comer mais açúcar

Felizmente, há uma grande mudança em andamento projetada especificamente para acabar com o uso de diferentes tipos de açúcar apenas para puxar um dos consumidores. A Food and Drug Administration (FDA) exigiu uma reforma da etiqueta, chamando especificamente o número de gramas de açúcar adicionado, separado dos açúcares que ocorrem naturais, como da fruta. (FYI, você normalmente deseja manter sua ingestão de açúcar abaixo de 25 gramas por dia.) Embora o prazo para lançar os novos rótulos tenha sido adiado e agora seja TBD, muitas marcas já fizeram a troca, principalmente as marcas de avanço da saúde que estão entusiasmadas em mostrar sua fonte natural.

Existem muitos nomes que o açúcar pode se disfarçar no rótulo, pois, o mais popular sendo sacarose, xarope de milho com alto teor de frutose, malte de cevada, dextrose, maltose e xarope de arroz.

Falando em adoçantes naturais, você geralmente os vê em rótulos, misturados com açúcares processados. Como Glassman se sente sobre isso? "Qualquer coisa natural será melhor do que processada e eles geralmente têm minerais nutricionais que realmente beneficiam o corpo", diz ela antes de oferecer um grande aviso de isenção de responsabilidade. "Se você está tentando controlar sua ingestão de açúcar, ainda deve estar ciente da quantidade porque os adoçantes naturais não afetam o corpo drasticamente diferente do açúcar adicionado."Portanto, mesmo que a caixa de cereais orgânicos seja feita usando mel de verdade e sem adição de açúcar, ainda não é uma boa ideia ter tantas tigelas quanto você quiser. (Desculpe!)

Aqui está a linha inferior: até que a mudança de rótulo do FDA esteja em pleno vigor, a melhor maneira de evitar se enganar é familiarizar -se com os diferentes apelidos de açúcar chamados neste artigo e ler o completo Ingredientes listar-não o que vem primeiro.

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