As maneiras surpreendentes de maneiras que o açúcar pode mexer com o seu intestino

Mas uma abundância de bactérias "ruins" no intestino, dr. Wilson argumenta, pode levar à inflamação, perturbação digestiva, acne e outros problemas de saúde. E particularmente de açúcar, altamente refinado, acrescentou alimentação de açúcar as coisas ruins, ajudando-os a florescer, ele diz. Isso é um problema para a maioria de nós, já que a dieta americana padrão é carregado com açucar. A recomendação diária da American Heart Association para adição de açúcares não é superior a seis colheres de chá, também conhecidas como 25 gramas por dia para as mulheres, mas o u.S. As diretrizes alimentares do Departamento de Saúde dizem que o americano médio recebe uma enorme colher de chá de açúcar adicionado por dia.

Essa teoria sobre açúcar e saúde intestinal tem sido apoiada por prometer novas pesquisas. Um estudo de 2017 de Fronteiras na neurociência comportamental descobriram que o consumo de uma dieta ocidental padrão rica em açúcar processado e gorduras saturadas altera a flora intestinal, que está associada a um hipocampo prejudicado, a parte do seu cérebro associada à memória e emoções. Um estudo de 2018 sugeriu que comer muita frutose (uma forma de açúcar) suprimiu o crescimento de bactérias intestinais benéficas em camundongos.

No entanto, a Fundação Internacional do Conselho de Informações Alimentares observa que a maioria dos estudos em humanos que acompanha a relação entre açúcar e saúde intestinal (como esses) foi analisada através das lentes da dieta americana padrão como um todo e, portanto, é difícil determinar quais resultados negativos são resultado de alto açúcar ou gordura alta saturada. Também houve muito poucos ensaios clínicos randomizados sobre os seres humanos sobre esse assunto, que é o padrão-ouro de pesquisa-e, portanto, a maioria desses achados é promissora, mas preliminar.

Compreendendo as diferenças entre fontes de açúcar

Antes de começar a cortar todo o açúcar de sua dieta por uma melhor saúde intestinal, lembre -se de que certas formas de açúcar (como o tipo natural que você recebe da fruta) ainda valem a pena consumir com moderação. "Quando você come coisas como frutas, você tem tantos nutrientes e fibras que realmente melhoram a saúde intestinal que você tem um efeito positivo geral", diz DR. Wilson. “É o consumo de açúcar refinado na ausência de suas formas naturais que causam problemas.”

É por isso que geralmente não é aconselhado cortar açúcares naturais, a menos que você tenha intolerância à frutose ou má absorção de frutose. Essas condições podem levar a distúrbios digestivos como gás, inchaço e dor abdominal, diz Patricia Bannan, RDN, autor de Coma bem quando o tempo estiver apertado, Então, se você notar algum desses sintomas, converse com um médico sobre isso.

Outros açúcares naturais ainda valem a pena consumir conscientemente. Bannan diz. (E em termos de nutrição, eles geralmente devem ser tratados como adição de açúcar.) No entanto, ela observa que o mel fornece quantidades vestigiais de vitaminas e minerais, que por si mesmos podem ter efeitos positivos na flora intestinal.

Da mesma forma, adoçantes artificiais são um assunto complicado quando se trata de saúde intestinal. Eles são sem açúcar (e úteis para diabéticos e outras pessoas que precisam monitorar de perto a ingestão de açúcar), mas seu uso foi vinculado a uma série de doenças crônicas, bem como possíveis problemas de saúde intestinal. Um estudo de 2018 descobriu que seis tipos diferentes de adoçantes artificiais eram tóxicos para certas cepas de bactérias encontradas no sistema digestivo. Um estudo de mouse do Medical Journal Natureza também sugeriu que adoçantes comuns como sacarina, sucralose e aspartame poderiam induzir a intolerância à glicose, alterando a composição da microbiota intestinal. No entanto, Bannan diz que, embora estudos preliminares tenham sugerido uma relação entre diferentes adoçantes e saúde intestinal, a maioria foi realizada em ratos ou em tubos de ensaio e, portanto, não pode ser definitivamente aplicada à saúde humana em uma escala maior.

Encontrando um ponto ideal para a saúde intestinal

Novamente, ninguém está aqui dizendo que você não pode mais comer açúcar. (O que é a vida sem o biscoito ocasional?) Mas você pode fazer pequenas mudanças no estilo de vida para combater alguns dos efeitos potenciais do açúcar em seu microbioma. Bannan sugere equilibrar seu consumo de alimentos com maior açúcar, com aqueles ricos em grãos integrais, frutas e vegetais-como gorduras saudáveis ​​de nozes, sementes e abacates.

Além disso, Bannan diz que permanecer hidratado também pode ajudar a regular a digestão e estabilizar os níveis de energia. Também é uma boa idéia aumentar a ingestão de alimentos fermentados como Kimchi, Kefir e Savaerkraut, que são ricos em probióticos vivos que colonizam no trato gastrointestinal e regulam a flora intestinal.

Sim, alguns alimentos ricos em probióticos e prebióticos contêm açúcar, mas não, consumi-los não negará seus esforços de saúde intestinal. "Acho que o principal problema com o açúcar está consumindo -o em um formato refinado puro", diz Dr. Wilson. "As tensões gregas de iogurte são relativamente baixas em açúcar e ricas em probióticas e prebióticos", diz ele como exemplo-por exemplo, dos quais é importante para manter um sistema digestivo saudável.

Por fim, Bannan diz que a maioria dos adultos saudáveis ​​deve ficar bem com as recomendações diárias de limite de açúcar da American Heart Association. "A única exceção a isso é se você tiver pré-diabetes ou diabetes", diz ela. “[Nesses casos] adoçantes e estévia artificiais são preferíveis ao açúcar real, mas ainda é importante manter a quantidade sob controle.”Independentemente de possíveis implicações de saúde intestinal, é sempre uma boa ideia ficar atento ao comer as coisas doces.

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