Há uma razão científica pela qual certas texturas alimentares são desalquetes

Embora o porquê ainda seja uma grande questão, os cientistas quebraram com sucesso os vários grupos de textura. Em 2011, pesquisadores sensoriais alimentares do grupo de compreensão e insight criaram quatro paradigmas de "comportamento na boca", de acordo com Ciência popular. Então agora, você pode agarrar seu desgosto por molho de maçã ou smoothies pelo fato de você ser mais um "crocante."

Você é um mastigador, um crocante, um otário ou um smoosher? Aprenda seu tipo de textura alimentar.

Chewers: Aqueles que amam algo que podem realmente trabalhar entre os dentes, como vermes gomosos.
Crunchers: Indivíduos que estão realmente satisfeitos com o som de um saco ultra-salgado de batatas fritas.
Otários: Aqueles que sempre têm hortelã em sua mesa e pirulitos no convés.
Smooshers: Eles gostam de qualquer coisa que exija muito pouco esforço no departamento de mastigação. "O mais preguiçoso de todos os comedores", de acordo com Ciência popular.

Se você se enquadra na categoria Smoosher, aqui estão algumas sobremesas suaves para (não) afundar os dentes em: Brownies de macacos grossos e pão de abóbora paleo.