Esses bares de abacate de chocolate são o tratamento saboroso que você precisa em sua vida

Estou sempre procurando uma nova maneira de obter minha correção saudável de sobremesa. (Sério, eu sou a garota que compra moldes de doces na Amazon para fazer versões de baixo açúcar dos meus doces favoritos.) Quando eu estava rolando casualmente pelo meu feed do Instagram e tropecei em uma pilha de barras de chocolate carregadas com um centro de abacate cremoso, é seguro dizer que eu estavaPerto de babar no meu telefone.

Abacates e chocolate não são a combinação mais comum, mas deixe para Lauren Kirchmaier, o escritor por trás da Flora & Vino, para encontrar uma maneira de fazê -los provar como se fossem almas gêmeas. As barras de creme de coco de abacate de sete ingredientes de chocolate são livres de glúten, grãos, óleo e açúcar refinado, tornando-os um complemento perfeito para a linha de tratamento saudável de qualquer pessoa. Outro ingrediente secreto para a melhor bondade derretida na boca: coco creme, que é feito de carne de coco fresca e desidratada para uma textura extra rica.

Apesar desses bares parecendo ser complicados de fazer, não são; Eles nem precisam de assar. "Começamos com uma crosta de nogueira com um encontro com chocolate e depois passamos para uma camada cremosa de coco de abacate adoçado com xarope de bordo puro e depois o topo com chocolate derretido", escreve Kirchmaier. Realmente, depois de pouco mais que uma mistura rápida e um pouco de zero, as delícias verdes doces estão prontas para comer.

Barras de creme de coco de abacate de chocolate Flora e Vino

Ingredientes:

Camada base:
1 xícara de datas
1 xícara de nozes
1/4 de xícara de pó de cacau crua

Camada de abacate:
1 abacate maduro, esmagado (cerca de 1/2 xícara)
1 7 oz. Pacote de coco com creme orgânico (ela usa Edward & Sons Trading Co.)
1/3 de xícara de xarope de bordo puro

Camada de chocolate:
4 onças. chocolate escuro sem laticínios, derretido

Método:

1. Faça uma panela de 8 polegadas com papel manteiga e reserve.
2. Adicione todos os ingredientes básicos ao liquidificador e processe até ter uma massa pegajosa. Pressione a massa em uma camada uniforme na panela forrada e coloque no freezer para relaxar.
2. Adicione todos os ingredientes da camada de abacate ao processador de alimentos ou liquidificador até ficar completamente suave. Remova a panela do freezer e suavize sobre a camada base. Coloque a panela de volta no freezer.
3. Derreta o chocolate em uma panela em baixo baixo. Remova a panela do freezer e despeje chocolate sobre a camada de abacate e alise com uma espátula. Coloque a panela de volta no freezer.
4. Após 10 minutos, remova a panela e corte em barras antes que o chocolate endurece completamente. Barras de loja no freezer por vários meses.

Acho que você sabe tudo o que há para saber sobre abacates? Assista esse video:

Se o seu gosto por doces ainda não está satisfeito, você está com sorte: há muito mais opções para você devorar. Experimente esta versão imitadora das trufas de bolo da barra de leite, ou até mesmo essas barras twix de baixo açúcar que têm o gosto da coisa real.