Este coco rosa kefir está cheio de probióticos e mais fácil de fazer do que kombucha

Para muitas pessoas, Kombucha é a bebida preferida da escolha. Mas se você já tentou fazer isso em casa, você sabe que não é fácil. Felizmente, Bebidas saudáveis A autora Anna Ottsosson aperfeiçoou uma alternativa cheia de bondade probiótica e não leva semanas para fazer.

Ottsosson transforma água de coco sem açúcar em uma potência probiótica usando grãos de kefir ativados-que podem ser facilmente encontrados resultando on-line em doce e refrescante kefir. Acontece que a água kefir tem até mais cepas de bactérias do que kombucha graças às suas bactérias do ácido lático, que o kombucha não tem. A maior variedade de boas bactérias que você tem em seu intestino, melhor é tudo equilibrando, então expandir seus horizontes probióticos é uma busca que vale a pena.

"Com oitenta por cento da resposta do sistema imunológico do corpo acontecendo em nosso intestino, as boas bactérias deste kefir oferecem um impulso extra-saudável à sua imunidade também."

A receita de Ottosson tem um gosto incrível graças ao sabor delicado da água de rosas-você também pode usar suco de romã se você quisesse mais tang-e um bastão de canela. (Você também pode experimentar a estrela de anis ou vagens de cardamomo para misturar o sabor.)

"É perfeito para equilibrar e fortalecer seu intestino", diz Ottsosson. “E com oitenta por cento da resposta do sistema imunológico do corpo acontecendo em nosso intestino, as boas bactérias deste kefir oferecem um impulso extra-saudável à sua imunidade também.”Esta pode ser apenas a bebida para levá -lo ao resto do inverno.

Continue lendo para ver como fazer kefir de coco de água rosada em casa.

Kefir de coco de água de rosas

Serve 4

1 litro (1 litro) água de coco sem açúcar
4 colheres de sopa de grãos de kefir, ativados
2 colheres de sopa de água de rosas
1 Stick de canela, ou qualquer outro ingrediente aromatizante (opcional)

1. Aqueça a água de coco a 98.6 ° F, ou use -o à temperatura ambiente.

2. Despeje a água em uma jarra de vidro grande e esterilizada e adicione os grãos de kefir ativados, água de rosas e um palito de canela.

3. Cubra a jarra firmemente com uma toalha de cozinha e prenda -a com um elástico. Deixe a jarra à temperatura ambiente por 24 a 48 horas. Coe os grãos de kefir e economize para outro uso.

Falando em saúde intestinal, veja como escolher um probiótico que realmente funciona. Além disso, os especialistas exatos do intestino tomam todos os dias.