Este bloco de batata-doce (cheio de proteínas) é uma mudança de jogo

Como enfeite
1 colher de sopa de sementes de gergelim
2 caules de cebola verde, partes brancas e verdes picadas
2 colheres de sopa de amendoim levemente salgado, picado grosseiramente

1. Misture todos os ingredientes para o molho em uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira até que esteja pronto para usá -lo.

2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e pimenta. Cozinhe, mexendo frequentemente, até translúcido, cinco minutos.

3. Adicione o macarrão de batata -doce e o caldo de legumes e cozinhe, mexendo com frequência, por sete minutos.

4. Despeje o molho sobre o macarrão e faça um grande alvoroço, certificando -se de que o macarrão esteja revestido com o curativo. Cozinhe três minutos até ficar quente.

5. Fora do calor, misture o edamame e o coentro picado.

6. Para servir, divida o pad thai em quatro tigelas e decore cada um com sementes de gergelim, cebola verde e amendoim.

A cada semana, destacamos uma receita saudável que é verdadeiramente genial (e fácil de fazer) de alguém que nos impressionou no mundo da comida. Estamos falando de autores do Buzzy Cookbook e foodies do Instagram para chefs brilhantes. Obtenha mais idéias obrigatórias e alucinantes da receita do arquivo da semana.

Esta receita é uma boa opção se você estiver vivendo a vida sem glúten, assim como esses pães sem grãos. Mas se você preferir fazer o seu próprio, este guia alt-flour será útil.