Esta sobremesa de pêssego ridiculamente saborosa leva apenas 10 minutos para se preparar

Você provavelmente armazena informações específicas da temporada na parte debaixo da cama do seu cérebro (à la onde seu suprimento de vestido de verão vive durante os meses de inverno): a receita mais fácil do leite de especiarias de abóbora no outono, as melhores lojas de chá no inverno, a prova infalível maneiras de lidar com alergias na primavera.

E no verão, provavelmente são todos pêssegos, o tempo todo. Se você pode recitar as 12 maneiras de colocar sua compra de pêssego a granel para usar durante o sono, você está com sorte: o local saudável e sustentável britânico de agarrar e ir Leon tem outra receita para jogar no ringue, para que você possa desfrutar de cada Última mordida da fruta do verão.

Seus pêssegos com creme de caju, apresentados no apropriadamente chamado livro de receitas Leon: rápido e grátis, não é apenas fácil para os olhos e embalado com ingredientes d'água à boca (caju, pêssegos, mel, ei), mas também é simples; Além de uma imersão durante a noite, a sobremesa leva apenas 10 minutos para se unir.

Descobrir como cozinhar mais rápido que o seu cardio? Isso é um hack sem temporada.

Veja como fazer esta sobremesa de 10 minutos de pêssego.

Pêssegos de presos com creme de caju

Ingredientes

1 xícara de caju, embebidos durante a noite em muita água fria
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de mel cru
1 xícara de framboesas
Suco de 1 laranja
2 colher de chá de açúcar de coco
4 pêssegos pela metade
Uma garoa de amaretto ou conhaque
1⁄4 xícara de amêndoas torradas

1. Escorra os caju.

2. Misture as nozes em um processador de alimentos com cerca de 1⁄2 xícara de água até ficar homogêneo. Adicione a baunilha e o mel e continue se misturando até ter a consistência de creme muito grosso. Lugar na geladeira.

3. Blitz as framboesas com suco de laranja e açúcar. Coe através de uma peneira ou uma gaze para fazer um molho suave.

4. Aqueça uma chapa até ficar muito quente. Coloque as metades de pêssego, cortado para baixo, na chapa e cozinhe por alguns minutos, até que a carne de pêssego seja carbonizada e caramelizada. Transfira para um prato de servir.

5. Para servir, cubra os pêssegos com colheres de creme de caju. Regue com molho de framboesa e amaretto e espalhe com amêndoas torradas para servir.

A cada semana, destacamos uma receita saudável que é verdadeiramente genial (e fácil de fazer) de alguém que nos impressionou no mundo da comida. Estamos falando de autores do Buzzy Cookbook e foodies do Instagram para chefs brilhantes. Você pode encontrar mais idéias obrigatórias de dar água na boca da receita do arquivo da semana.

Para transformar este prato em um jantar completo, transforme seu espaço ao ar livre em um oásis sonhador e prepare um lote de coquetéis de rosé sem açúcar enquanto você está nisso.