Espere, é manteiga um carboidrato? Os nutricionistas espalham a verdade sobre se a gordura onipresente é saudável

De fato, Allison Baker, RD, que é o diretor de nutrição da Kroger, diz que um pouco de moderação de manteiga-again é key-can, tornando alimentos saudáveis ​​ainda mais atraentes. "Um pouco de manteiga pode fazer a diferença entre brócolis, torradas de grão integral ou um pedaço de carne ou peixe magro sendo rico e delicioso versus sem graça e desagradável", diz ela. "Pense na manteiga como uma ferramenta para fazer alimentos saudáveis ​​simplesmente um sabor melhor."

E se você ainda está se perguntando se a manteiga é um carboidrato (eu sei que você quer saber!), de acordo com Beckerman, o conteúdo de carboidratos da Butter é super baixo. Uma xícara inteira contém apenas 0.1 gramas, e é exatamente por isso que o Keto se sente tão bem.

Em resumo, a manteiga com moderação é absolutamente saudável. Mas demais, bem, não é.

Outros debates alimentares para a qual estamos acabando: se arroz e batatas são saudáveis.