O que combinar com seus alimentos saudáveis ​​para torná -los *ainda mais saudáveis ​​*

Mesmo que o seu jogo de bem -estar já mereça um A+, existem maneiras de obter crédito extra. Você pode habilmente saber como levar o Matcha e ter uma receita de salada de couve na trava, mas uma rápida lição sobre emparelhamento de alimentos levará seus hábitos.

Aqui, a nutricionista registrada e o fundador da BZ Nutrition Brigitte Zeitlin, RD, revela como certos ingredientes funcionam juntos para obter resultados ainda mais fortes. E todos os combos têm gosto delicioso também. Fale sobre um ganha-ganha!

Continue lendo para 6 combinações de alimentos naturais melhores.

Açafrão e pimenta preta

As chances são de que você já conhece os benefícios de cura loucos do açafrão. É essencialmente o pior inimigo da inflamação. Mas acontece que você pode torná -lo ainda mais poderoso, combinando com pimenta preta. "Piperina-o ingrediente ativo em pimenta preta diminui a velocidade que o corpo metaboliza açafrão, então você acaba absorvendo mais", diz Zeitlin. E isso significa que você obtém ainda mais dessas propriedades curativas.

Se você está cozinhando com açafrão ou fazendo uma xícara agradável e quente de leite dourado, você pode misturar a pimenta preta direta. E se você estiver tomando sua açafrão em formulário de suplemento, procure um feito especificamente com curcumina-o ingrediente ativo em açafrão e fierina (ou pimenta do reino).

Matcha e pimenta preta

Pimenta preta não apenas ajuda a dar aos seus benefícios extras de açafrão com café com leite. Zeitlin diz que funciona com Matcha, para um motivo completamente diferente. "Matcha é realmente alto em um antioxidante chamado EGCG, e a piperina em pimenta preta demonstrou ajudar seu corpo a aumentar a absorção de EGCG", diz ela. Com uma pitada de pimenta, "Você pode absorver mais daquele poderoso antioxidante de sua matcha!"

Couve e abacate

Enquanto alguns podem argumentar que os abacates fazem tudo Melhor, há uma razão pela qual Zeitlin chama Kale especificamente. "Gorduras saudáveis, como abacate, ajudam-nos a absorver vitaminas solúveis em gordura, que incluem vitaminas A, D, E e K", diz ela. "As vitaminas são então armazenadas em nossa gordura, por isso temos um amplo suprimento para aproveitar quando forem necessários."

Verdes escuros e folhosos como espinafre e couve estão cheios de vitamina K, um nutriente essencial para proteger o corpo do desgaste (especialmente se você se exercita muito) e regulando o fluxo sanguíneo. Certifique -se de obter os benefícios máximos adicionando gorduras saudáveis ​​à sua salada, como azeite, nozes ou, claro, o abacate acima mencionado.

Tomate e azeite

O azeite não dá apenas aos seus verdes um Boost-Zeitlin saudável diz que pode aumentar os benefícios em tomate também. "Os tomates são ricos em licopeno, um antioxidante, e o azeite realmente aumenta o nível de atividade", diz ela. É surpresa que a dieta mediterrânea seja favorita entre os profissionais médicos?

O emparelhamento funciona, esteja você saltando seus tomates ou comê -los crua, à la a uma salada caprese.

Spirulina e Manteiga de Nutas

Spirulina é um dos superalimentos mais potentes da natureza. Embalado com nutrientes, incluindo vitamina B-12, ferro, magnésio, zinco, cobre, selênio e cromo, ele suporta a saúde do cérebro e aumenta o sistema imunológico. Se você está adicionando ao seu smoothie matinal, Zeitlin recomenda soltar uma colher ou duas de manteiga de noz no liquidificador também. "Gorduras saudáveis ​​ajudarão você a absorver melhor os nutrientes", explica ela.

E ei, não dói que isso ajude a mascarar o gosto suspeito de Spirulina também. (Nem tudo de bom para você tem um gosto tão delicioso quanto o cacau.)

Cerejas e chocolate escuro

Este é um dos combos de saúde favoritos de todos os tempos de Zeitlin, e eles são melhores juntos: "O chocolate escuro é alto em antioxidantes, um deles sendo a catequina, que também é encontrada no chá verde. E as cerejas escuras têm um antioxidante chamado quercetina que é um poderoso anti -histamínico, o que é ótimo para combater alergias e resfriados. Quando você os combina, eles ajudam a se absorver."

Este emparelhamento gostoso é bom para o seu coração e Mantém seu sistema imunológico na melhor forma. Você não ama uma sobremesa com benefícios?

Outro casal improvável, mas ótimo: matcha e cerveja. E esses são os melhores alimentos para combinar com seu colágeno.