Quem disse que as algas marinhas eram apenas para sushi? Veja por que o ingrediente está prestes a explodir

Já teve um flashback quando couve não foi legal (#tbt)? Bem, há uma nova equipe de superalimentos prestes a atingir seus pratos e feeds de IG. Fizemos uma parceria com o Spray Ocean para indicá -lo sobre as tendências. Aprenda sobre todos os seis alimentos dignos de mania aqui e continue lendo para descobrir por que os benefícios das algas o tornam legítimo.

Para não dissipar seu sushi rolo de escolha, mas as algas marinhas são mais do que apenas um dispositivo comestível que mantém seu pedido de viagem juntos. O vegetal incrivelmente versátil (ok, tecnicamente, algas marinhas), foi além do recipiente de entrega para aparecer em todos os lugares.

O ingrediente foi espiado por todo os lanches saudáveis ​​que nossos editores fizeram check-out na Natural Products Expo West, o que fornece uma prévia do que está por vir no oleoduto-e agora pode ser encontrado no corredor do lanche da cidade de Nova York, as prateleiras do trader Joe's e críticas de lanches de cinco estrelas da Amazon.

Então, por que é algo que você normalmente vê na praia de repente tendo um momento na esfera de comida? Descubra como os benefícios e o burburinho de você estão empurrando algas marinhas para o próximo nível abaixo.

Continue rolando para dar uma olhada nos benefícios das algas marinhas e como você pode começar a fazer um lanche o mais rápido possível.

Benefícios de algas marinhas

Além de ficar preso na sua perna quando você está relaxando no oceano há algum tempo (não odeia quando isso acontecer?), as algas marinhas estão basicamente transbordando de fibra, diz Eliza Savage, RD da Middleberg Nutrition. Os polissacarídeos encontrados em algas marinhas-um tipo de fibra-foram associados a aumentar as bactérias boas encontradas em seu intestino, acrescenta Barbara Mendez, nutricionista e farmacêutico.

Uma das principais razões pelas quais as algas marinhas são apontadas como uma bomba superalimentada? Seu conteúdo de iodo, que pode ajudar a dar um impulso à sua tireóide. Além da sua tireóide, a tirosina também ajuda a aumentar a dopamina, um neurotransmissor que pode afetar a concentração e a motivação, de acordo com Mendez.

E se você não é um comedor de carne, venha a mastigar esta jóia de um veg. "As algas marinhas contêm ferro e cálcio, tornando -o um superalimento essencial para os veganos cujas dietas podem estar faltando nesses nutrientes", diz Mendez.

Por que é tendência

Marcas como os lanches de algas norais apareceram na Expo West para mostrar o quão saboroso poderia ser (as tiras de algas são um pouco como um chip de couve super-boossado). Faça um tour pelos best-sellers da Amazon e você também encontrará uma variedade de guloseimas de algas com lanches de Annie Chun, presente de Sea e mais.

Caso você precise de mais evidências para apoiar o aumento de popularidade de algas marinhas, a loja favorita de todos, o Trader Joe's, tem seu próprio lanche de algas assadas que atende a devotos veganos e sem glúten com uma mordida de pé-de-e-direita.

Como usá-lo

Além de lanches, você pode usar uma alga marinha seca como um veículo de torrada e adicionar abacate, hummus e vegetais para uma nova opinião sobre o café da manhã. Tente desmoroná -lo e adicioná -lo à sua salada para uma crise extra. E por que parar por aí? Cubra suas torradas Avo clássicas, sanduíches de rosto aberto ou tigelas de puxão com um pouco de textura.

Ah, sim, e você também pode se divertir com isso: experimente um risoto de algas marinhas, uma tigela de sushi de algas marinhas sem grãos ou uma mistura de lanches de caju-nori (Nori é o nome japonês para algas marinhas, FYI). Quando se trata de receitas criativas, você tem muito o que escolher.

Mas se você só quiser mergulhar, jogue uma salada de algas marinhas. Inclua quaisquer outras alfaces desejadas como rúcula ou mix de mola para criar um pouco de medley e adicione algas marinhas e seus outros vegetais favoritos. Combine -o com uma foto de cranberry puro Ocean Spray® e você acabou de criar o bar de superfood.

Em parceria com o Ocean Spray