Por que seu café da manhã pode ser a receita perfeita para o estresse e o que comer em vez disso

Então, se você acordar de manhã sentindo -se estressado (a ansiedade da manhã é real, com certeza), dr. Romm diz que você já está conectado para alcançar algo açucarado ou carby. "Os carboidratos ajudam a amortecer a resposta ao estresse, substituindo as moléculas que o corpo está queimando", diz ela. "Comer carboidratos realmente cria neurotransmissores no cérebro, enviando o sinal para se acalmar."(BTW é por isso que refeições carregadas com carboidratos como mac-e-queijo e lasanha são alimentos clássicos.)

Mas aqui é onde DR. O ponto original de Hyman entra: "Comer açúcar e carboidratos refinados aumenta os níveis de cortisol, mas então a mesma molécula acalma o corpo", DR. Romm explica. Isso faz com que os níveis de açúcar no sangue aumentem e caem continuamente, e toda vez que eles caem, prepare. "É um ciclo vicioso e vai nos dois sentidos", diz ela.

Como sair do açúcar e do ciclo de estresse

Ok, então agora você sabe como comer açúcar e carboidratos refinados podem aumentar os níveis de cortisol, levando a sentimentos de estresse que podem iniciar um padrão de desenho de açúcar continuamente e carboidratos refinados toda vez que os níveis de açúcar no sangue caem. Ambos dr. Hyman e dr. Romm dê uma solução clara para quebrar o ciclo: mudar seus hábitos alimentares para enfatizar alimentos saudáveis ​​que são baixos glicêmicos e manterá os níveis de açúcar no sangue equilibrados.

Aqui está o que isso significa em termos de café da manhã: dr. Romm diz que alimentos como aveia com manteiga de nozes ou abacate com torradas de grãos integrais são ótimas opções por causa da alta fibra e do teor de gordura saudável, que trabalham para manter os níveis de açúcar no sangue equilibrados.

"Na cultura americana, nossos café da manhã tendem a ser quase como sobremesas, mas o café da manhã saboroso cheio de vegetais também é uma ótima maneira de manter os níveis de açúcar no sangue equilibrados", DR. Romm diz. Vegetais com ovos ou aveia salgada pode ajudar a evitar manter o cortisol (e os níveis de açúcar no sangue).

Você pode não ser capaz de controlar o número de e -mails que você acorda de manhã, a quantidade de coisas que você espera fazer e o estado perigoso do mundo. Mas tomar um café da manhã que funcione a seu favor, mantendo os níveis de cortisol até ajudarão você a ser mais capaz de gerenciá -los.

Ei, há uma razão pela qual o café da manhã ganhou um representante como a refeição mais importante do dia.