Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural, robusta ou suave
2 colher de chá de manteiga
3 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de chá de cacau sem açúcar
12 gotas de estévia líquida com sabor de caramelo inglês
Extrato de baunilha de 1/8 colher de chá
Instruções:
1. Meça a manteiga de amendoim e a manteiga em uma tigela de microondas. Microondas em alta por 20 segundos para amolecer.
2. Adicione o coco, o cacau em pó, a estévia e a baunilha à mistura de manteiga amolecida. Mexa para combinar.
3. Alinhe um pequeno prato com papel encerado ou manteiga de cozimento. Divida a mistura em dois e coloque em rodadas no prato, espalhando -se com a parte de trás da colher, conforme necessário.
4. Refrique até ficar firme, cerca de 30 minutos. Armazene o extra em um recipiente de snap top na geladeira por até cinco dias.
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