Você pode cortar seu tempo de cozimento de peru ao meio com este hack rápido

Me perguntando como exatamente você remove a espinha dorsal de um pássaro? Primeiro, coloque o peru em uma tábua, de bruços. Em seguida, use tesouras de cozinha para colocar a coluna. Quando estiver pronto, remova a espinha dorsal com a mão. (Assim como o método tradicional de cozinha de peru, Spatchcock não é para o squeamish.)

E assim, você liberou o forno e abriu espaço para todo o resto você tem que usá -lo para. (Sim, as pessoas perceberão se sua caçarola de batata -doce está faltando.)

Este hack é tão bom que você pode estar usando-o durante todo o ano sempre que desejar um pouco de ave para o jantar.

Se o pensamento de cozinhar um peru realmente o arregaça, você sempre pode seguir o caminho do tofurky ou fazer um substituto estrelado pela couve -flor.