<p><strong>2. Eles são bons para o seu cérebro.</strong> Os ovos são ricos em colina, um nutriente que Beckerman diz que desempenha um papel importante na saúde do sistema nervoso. Também é importante para o desenvolvimento fetal.</p> <p><strong>3. Eles estão cheios de ferro. </strong>Apenas um ovo contém 1 mg de ferro, cerca de 5 % da sua ingestão diária recomendada. "O ferro ajuda a eliminar a fadiga e impulsionar sua estatística do sistema imunológico", diz Beckerman. Também ajuda suas células sanguíneas a transportar oxigênio em todo o corpo e é usado para criar serotonina regulando o humor.</p> <p><strong>4. Eles mantêm ossos e dentes fortes</strong>. Isso porque eles estão cheios de vitamina D, um nutriente difícil de obter que também regula o sistema imunológico, diz Beckerman.</p> <p><strong>5. Ovos são uma fonte surpreendente de antioxidantes.</strong> Normalmente, pensamos em antioxidantes sendo uma coisa de frutas e vegetais, mas Beckerman diz que os ovos realmente contêm vitamina A, um importante antioxidante que é bom para a sua pele.</p> <h2>E o colesterol em ovos?</h2> <p>As pessoas estão evitando ovos há anos por causa da crença de que o colesterol em gemas de ovos pode nos colocar em maior risco de doenças cardíacas. Um estudo controverso (e muito debatido) em <em>Jama</em> A partir de março deste ano, constatou que um maior consumo de ovos e outros colesterol na dieta estava associado a um maior risco de doença cardiovascular. Mas Beckerman diz para tomar este tom de ovo com um grão de sal.</p> <p>“Costumava -se dizer que as gemas levantam o colesterol e aumentam nossas chances de doenças cardíacas, derrame, etc.," ela diz. “Mas a pesquisa atual [principalmente] mostra que os ovos não têm um link para aumentar o colesterol no sangue e podem realmente ajudar a aumentar o bom colesterol.”</p> <p>Segundo Beckerman, o colesterol dietético tem muito pouco efeito no colesterol no sangue. O colesterol no sangue, formado no fígado, é muito mais afetado por gorduras trans e saturadas do que pelo colesterol dietético. Então você e sua omelete podem ficar tranquilos, desde que você esteja consumindo a bondade gema com moderação. Pesquisas mostram que comer um ovo por dia pode realmente diminuir seu risco para um evento cardíaco.</p> <h2>Quais são as maneiras mais saudáveis de comer ovos?</h2> <p>Ao escolher como comer seus ovos, Beckerman recomenda ovos cozidos ou escalfados, porque cozinhá-los em temperaturas super altas podem eliminar alguns dos nutrientes (veja: variedades fritas e cozidas).</p> <p>Ela também recomenda comer seus ovos com folhas verdes (porque a vitamina D nos ovos ajudará melhor seu corpo a absorver o cálcio nos vegetais) abacates (porque a gordura ajudará seu corpo a absorver vitamina K dos ovos) e sim, amido saudável. "Amidos, como batatas, são um ótimo lado. Combinar ovos com um carboidrato como frutas, batata doce ou aveia é ótimo para regular o açúcar no sangue ", diz ela.</p> <p>No entanto, ela não recomenda comer ovos com lingüiça ou outras carnes gordurosas. O mesmo vale para o queijo. (Isso é muita gordura saturada em uma sessão.) Notícias tristes para todos que confiam em seus Bec Breakfast Sammies para levá -los pela manhã. Mas Beckerman tem uma opção melhor: o wgbesa, uma combinação de pão integral, ovos, espinafre e abacate. Vamos fazer isso uma coisa.</p> <p><strong>Se você está cansado dos mesmos velhos mexidos, atualize seus ovos com essas cinco novas receitas. E quem disse que a aveia não pode ser salgada? Não nós. Aqui estão quatro maneiras de combinar os dois para um delicioso café da manhã cheio de proteínas.</strong></p> </div> <div class="rek-block rek-block-article"> </div> <ul class="prev-next"> <li class="prev-next__item prev-next__item--left"><a href="http://pt.wellbeingmaven.com/article/want-your-home-to-feel-more-adult-heres-the-interior-investment-to-make-in-every-room-thatll-get-you">« Quero que sua casa se sinta mais adulta? 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