Rabanetes são um dos alimentos mais amigáveis que você pode comer, diz um porquê de um RD-Here
3. Eles embalam fibra amigável
De acordo com o USDA, uma xícara de rabanetes fatiados embalam quase dois gramas de fibra. Melhor ainda, os rabanetes contêm fibras solúveis e insolúveis, as quais beneficiam a digestão de diferentes maneiras. Como lembrete, a fibra solúvel diminui a digestão-que é uma boa notícia se você estiver lidando com diarréia, inchaço e cólicas estomacais----Fibras insolúveis revomeram a digestão, tornando-a útil para constipação.
4. Eles contêm isotiocianatos
Semelhante a outros vegetais crucíferos, como couve-flor e repolho, a raiz de rabanete “demonstrou conter vários tipos de isotiocianatos (ITCs)-que são produtos químicos vegetais benéficos-que demonstraram propriedades anticâncer e intestinal. Rossi compartilha.
De acordo com uma revisão de 2014 em Nutrição Molecular e Pesquisa de Alimentos, Isotiocianatos “Suprimir o crescimento do tumor gerando espécies reativas de oxigênio ou induzindo a parada de ciclo, levando à apoptose.Em resumo, consumir alimentos com os radicais de ITCs incluíram ajuda para reduzir o risco de câncer.
5. Eles são antifúngicos
“Os rabanetes contêm a proteína antifúngica RSAFP2, que demonstrou inibir o crescimento de certos tipos de leveduras, como Candida albicans, em estudos de tubo de teste”, DR. Rossi diz. Como o crescimento excessivo de Candida pode resultar em infecções por fungos, sofrimento digestivo, fadiga e outros sintomas e condições indesejáveis, considere rabos um antídoto natural para mitigar seus riscos.
6. Eles são protetores contra úlceras
Mais uma vez, os rabanetes são verdadeiros All-Stars para o sistema digestivo, mesmo quando espremidos. "Um estudo mostra que o suco de rabanete pode ajudar a prevenir úlceras gástricas protegendo o tecido gástrico e fortalecendo a barreira da mucosa", DR. Rossi diz. Embora este estudo tenha sido realizado em ratos, os pesquisadores observam que os resultados alinhados com o uso de rabanetes para tratar úlceras em medicina folclórica.
7. Eles são altamente gratificantes para comer
Icymi, há ciência por trás da satisfação de mastigar alimentos crocantes-com rabanetes entre eles. "No caso de produtos frescos, como frutas e legumes, os produtos mais frescos tendem a ser mais barulhentos e têm um valor mais alto de nutrientes", disse o gastrofísico Charles Spence, PhD, anteriormente ao Well+Good.
Os alimentos crocantes podem até ajudá -lo a permanecer mais presentes ao comer, reduzir o estresse e aprimorar as vias de recompensa. Em outras palavras, um pouco de crocante e crocante ajudam bastante a promover sua experiência em comer e ainda mais quando esses alimentos oferecem benefícios nutricionais adicionais para inicializar.
Dicas para obter mais rabanetes em sua dieta
Em uma nota de despedida, DR. Rossi sugere algumas maneiras saborosas e criativas de aumentar a ingestão de rabanetes (e, portanto, seus diversos benefícios):
- Asse -os. “Jogue -os com seus legumes assados; Eles não apenas ficarão ótimos, mas serão doces para comer ”, as notas nutricionistas.
- Corte-os e jogue-os em suas refeições preferidas. “Adicione rabanetes a tacos, envoltórios e sanduíches para uma crise satisfatória”, DR. Rossi diz. “Para um contraste apimentado e bastante."Claro, também vale a pena adicioná -los à sua rotação crudité, usando -os para recolher o hummus, o rancho ou qualquer que seja o seu mergulho de escolha.
- Fermentando -os ftw. “Inspire -se nas cozinhas japonesas e coreanas e as apaga para um sabor de Vinegary”, DR. Rossi diz.
