Esta receita de fritadeira de ar de 5 ingredientes

Em seguida, Melissa rega os ingredientes com óleo de abacate e cozinha a 400 ° F por 22-24 minutos. Na metade do caminho, ela recomenda dar um bom shake para evitar a aderência indesejada e garantir que o produto seja cozido completamente. Uma vez feito, ela transfere o conteúdo para um processador de alimentos. (Não se esqueça de espremer o alho assado fora das cascas antes de misturar.) Então, Melissa adiciona meia xícara de coentro fresco e temia a mistura com sal a gosto. Por fim, ela pulsa os ingredientes até atingir a consistência desejada.

Para obter melhores resultados, Melissa recomenda permitir que a salsa descanse por cerca de uma hora antes de cavar para permitir que os sabores se fundam juntos. Uma vez pronta, ela serve com uma tigela de tortilha de tortilha (obvi) e cava diretamente em. Esta receita simples e grande e grande também é amigável: pode ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético por até três a quatro dias.

Quais são os benefícios de saúde da salsa?

Variações de salsa existem há séculos e suas origens datam da hora dos astecas, incas e maianos. No México, existem toneladas de receitas de salsa hoje em dia. Entre os mais populares estão a salsa verde, feita de tomatillos verdes, frequentemente servidos com pratos como chilaquiles ou salsa macha, feitos de pimentos secos, nozes e óleo, ideais para regar com sopas e tortilhas, para citar alguns. Mas, além de seu sabor delicioso, esses deliciosos molhos também possuem um bando de benefícios à saúde.

Vamos desconstruir a receita de Melissa e aprimorar os benefícios de cada ingrediente. Primeiras coisas primeiro: tomates, uma explosão de antioxidantes. Encontrado principalmente nas cascas desta fruta, os tomates são embalados com licopeno, ácido ascórbico (também conhecido como vitamina C) e conteúdo fenólico, que lhes dão suas potentes propriedades anti-inflamatórias.

Enquanto isso, cebola e alho podem melhorar a biodisponibilidade de zinco e ferro nos alimentos, e é por isso que você pode encontrá -los usados ​​como base para quase todas as receitas salgadas. (Claro, seu sabor delicioso também ajuda.) Estudos mostraram que quando Alliums (como cebola e alho) são combinados com outros alimentos como grãos e leguminosas, os níveis de zinco e ferro estão mais prontamente disponíveis para o corpo. Lembre -se de que o zinco é vital para a função imunológica, e o ferro ajuda a regular os níveis de hemoglobina no sangue.

Além disso, quem pode esquecer os jalapeños? Eles são ricos em vitaminas A e C e potássio, e são carregados com capsaicina, um composto ativo encontrado em pimentas que os estudos vinculam para aumentar a longevidade. A pesquisa mostra que a capsaicina pode ajudar.

Então, quem está trazendo as fichas? E, mais importante, estamos recebendo bolas ou triângulos?

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