5 receitas de café da manhã saudáveis ​​para o coração inspiradas nos hábitos alimentares das pessoas de vida mais longa do planeta

Obviamente, se a aveia não parece tão emocionante, Buettner diz que há muitos outros itens de café da manhã inspirados na zona azul para tentar. Para esse fim, o outro favorito dele pode surpreendê -lo: é a sopa de minestrone. Enquanto estiver no U.S. As pessoas podem estar mais acostumadas a dar uma sopa para almoçar ou jantar, na Sardenha, Itália (uma das cinco zonas azuis), é a norma.

Então, como é o café da manhã para as pessoas nas zonas azuis?

De acordo com a pesquisa de Buettner, o café da manhã (ou a primeira refeição do dia) nas zonas azuis geralmente consiste em proteínas, carboidratos complexos (como feijão ou vegetais) e gorduras à base de plantas (como nozes, sementes e óleos). Além disso, ele observa que a maioria das calorias do dia é consumida antes do meio dia nessas regiões.

De acordo com a pesquisa de Buettner, o café da manhã (ou a primeira refeição do dia) nas zonas azuis geralmente consiste em proteínas, carboidratos complexos (como feijão ou vegetais) e gorduras à base de plantas (como nozes, sementes e óleos).

Para ser mais específico, Buettner divide -o por zona para nós. Nicoyans costumam comer dois café da manhã com um jantar leve; Ikarians e Sardenses fazem o almoço a grande refeição do dia; Okinawans costumam pular o jantar completamente; Muitos adventistas (em Loma Linda, Califórnia) comem apenas duas refeições por dia, uma no meio da manhã e outra em torno de 4 p.m.

Dito isto, com antecedência, compartilhamos cinco deliciosas receitas de café da manhã inspiradas na zona azul que destacam os alimentos comumente consumidos no café da manhã em cada uma dessas regiões muito diferentes.

5 deliciosas receitas de café da manhã em zona azul

1. Aveia salgada

Assim como Buettner, pessoal em Loma Linda, Califórnia, confia em aveia e aveia como uma opção de café da manhã. Mas se você deseja mudar as coisas da combinação de aveia de canela doce com canela, esta receita salgada de aveia é a escolha perfeita. É feito com cenoura, salsa e abacate. Confiança: você ficará agradavelmente surpreendido com o quão saborosa aveia salgada pode ser.

Pegue a receita: Aveia salgada

2. Sopa minestrone

Se você está mais no acampamento de Noshing em algo salgado (sobre doce) no café da manhã, talvez seja hora de recorrer a uma xícara de sopa de minestrone que vira a alma, como os Sardenses fazem na Itália. Esta receita é embalada com vegetais como aipo, cenoura e erva -doce e toneladas de proteína graças ao feijão fava, um grampo de envelhecimento saudável. Ousamos dizer, é sopa-erb.

Pegue a receita: Sopa minestrone

3. Sopa de missô

No Japão, é incomum encontrar waffles e panquecas doces no buffet do café da manhã. Em vez disso, você descobrirá que a maioria dos itens de café da manhã será salgada. (E, como os sardinianos, a sopa também está no menu!) Esta receita nutritiva de sopa de missô apresenta ingredientes como pasta de miso fermentada e saudável, cogumelos shiitake e tofu. Combine-o com um lado de peixe grelhado e você terá o café da manhã perfeito em estilo japonês.

Pegue a receita: Sopa de missô

4. Granola seca Berry

Pessoas em Ikaria, Grécia, consomem quantidades abundantes de iogurte, que foi considerado essencial para manter a saúde ideal do intestino. Que melhor maneira de desfrutar de uma tigela de iogurte enquanto dá ao seu intestino um impulso de probióticos do que com uma pilha de granola seca crocante?

Pegue a receita: Granola seca Berry

5. Feijão e arroz tigela de café da manhã

Se a preparação das refeições é o nome do jogo, este saboroso feijão e o café da manhã de arroz é perfeito para se preparar com antecedência para a semana seguinte. Além disso, possui um equilíbrio ideal de proteínas, carboidratos, frutas e vegetais com ingredientes como feijão preto, arroz integral, abacate e abóbora. O que mais você poderia querer?

Pegue a receita: Abóbada e feijão saboroso de 5 minutos

Um RD compartilha se o café da manhã deve ou não ser considerado a refeição mais importante do dia:p;

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