7 marcas de suco iniciantes para assistir

Os nova-iorquinos estão acostumados a ver as lojas da Juice Press e Organic Avenue em todos os quarteirões e encomendar seus regimes de limpeza e limpeza mais frios da semana de pré e pós-moda.

Mas com a crescente popularidade de beber em sucos verdes, agora existem dezenas de outras marcas com grande presença em cidades em todo o país, fazendo misturas deliciosas para saborear. Do mais quente bar de suco pós-treino de Hollywood a uma empresa do sul da Flórida com limpezas inteligentes, destacamos as estrelas em ascensão na nova era de Green Juice Go-Getters.

Aqui estão as sete marcas que disputam a próxima grande novidade em suco .. -Lisa Elaine segurou e Melisse gelula

Earthbar
Homebase: Los Angeles

Earthbar foi o primeiro fornecedor de suco de Los Angeles, com prensado a frio, e sua presença na cidade ensolarada é incomparável. Agora possui 13 locais de lojas na área, 10 dos quais são encontrados no La Gyms da Equinox. Ele está abrindo novas lojas em Brentwood e no centro de Los Angeles em breve e está enfrentando um novo mercado: quadras de alimentação do shopping. A marca não é fácil para verduras escuras e folhosas, e se orgulha do fato de pular HPP. Claro, você pode precisar de um cartão A-Lister para pegar um smoothie de couve. "Nossa lista diária de clientes em nossas lojas de West Hollywood parece uma lista de convites de prêmios", diz o diretor regional Rodrick Silverman. www.Earthbar.com

Elixir Juice Bar
Homebase: Connecticut

Elixir foi comprado como um negócio angustiado em 2010 e, desde então, seus novos proprietários o colocaram de volta aos trilhos em grande parte, com um novo visual e expansões. Agora, possui 12 locais em Nova York e Connecticut, incluindo barras de suco no Swank Mercedes Club e as instalações do Asphalt Green no centro da cidade. Nas lojas, você encontrará refrigeradores de sucos prensados ​​a frio (sem hpp aqui), bem como sucos e smoothies feitos sob encomenda, pelos quais a marca é conhecida. Eles usam produtos orgânicos, mas não 100 %, e as opções de alimentos são saudáveis, mas não firmemente veganas ou cruas. "Somos mais populares e tentamos ser flexíveis e oferecer opções para todos", diz o proprietário Jon Shepard. www.Elixirjuice.com

Evolução fresca
Homebase: Washington

Esta empresa de suco de Washington foi comprada pela Starbucks em 2011 e, naturalmente, está indo para a dominação mundial. Atualmente, possui apenas três lojas em Washington e uma em São Francisco, mas os produtos engarrafados chegaram às prateleiras nos locais onipresentes de sua empresa controladora e na Whole Foods (com um prazo de validade amigável de navegação graças à HPP). Até o final deste ano, espera estar em 8.000 cafés e supermercados nos Estados Unidos. Em termos de perfil de suco, a Evolution Fresh's tendem a ser um pouco mais de entrada para o nível de entrada em massa sem verde, mais frutas. Alguns são certificados orgânicos; outros não são. www.evolutionfresh.com

No suco
Homebase: Boca Raton, FL

On Juice, lançado em 2012, possui uma base de fãs do sul da Flórida que é louca por seus 12 sabores (como sublime, com salsa, espinafre, maçã verde, limão e gengibre) e dez limpezas especializadas muito populares, incluindo preparação de noiva, mama quente e cura de tez. Tudo é orgânico, não pasteurizado, pressionado a frio e com vidro, explica Olga Kuzenkov, o co-fundador da On Juice e sua empresa de entrega de alimentos irmãs Deliver. (Ele usa HPP.) A empresa está atualmente desenvolvendo um plano de entrega de refeições veganas, lanches crus (chips de couve!), e, no final da estrada, espera abrir “uma loja de experiência com uma barra de suco na frente e, na parte de trás. A empresa também diz que não se importaria de abrir uma cozinha de Nova York. www.OnJuice.com

Suco pressionado
Homebase: Los Angeles

A suco pressionado é a marca mais conhecida ao longo da costa da Califórnia, com 17 locais de Los Angeles a Marin e mais quatro programados para abrir em breve. Alguns são lojas completas, outros são no estilo quiosque. E a marca está estabelecendo uma presença nacional mais ampla, expandindo gradualmente seu raio de remessa e enviando suas limpezas populares e assinaturas mensais de "suco."Ele também fez um trabalho incrível em explorar o mundo do bem -estar para parcerias e promoções, como uma limpeza atual" guiada por "a professora de ioga de Jennifer Aniston, Mandy Ingber, que vem com seu livro. Seus sucos não são orgânicos e inclinados para o lado mais doce, e não deixe de assistir o açúcar, pois algumas garrafas contêm duas porções (complicado!). www.PressedJUICERY.com

Raízes pressionadas sucos
Homebase: Dallas

As raízes agem caseiras com seus sucos pequenos e não-HPP engarrafados à mão, mas está produzindo grandes misturas de sabor como o impulsionador imunológico (toranja, laranja, maçã vermelha, jalapeno e couve), e enviando-as para fãs através o país. O mesmo vale suas três limpezas, que começam frutas e ficam progressivamente mais vegetarianas. As raízes também fazem águas fortificadas, alguns misturadores de coquetéis e um kit de recuperação de ressaca. (Ei, por que não.) E depois de tirar suas garrafas via estúdios de ioga e pilates no Texas, as raízes acabaram de abrir sua primeira loja em Atlanta e está traçando mais quatro locais para suas misturas de suco orgânico prensadas a frio na Flórida, Colorado e, sim, Texas. "Estamos sempre pesquisando novos ingredientes e criando novas misturas", diz o COO Hanson Walker. Mal podemos esperar para saborear o que vem a seguir. www.ROOTSPRESPRESSEDJUICES.com

Suja
Homebase: San Diego

Não faz muito tempo que Annie Lawless estava fazendo sucos para seus estudantes de ioga e Eric Etans estava entregando -os em um skate. Desde então, a empresa orgânica certificada pelo USDA (com muito investimento) explodiu, despejando 10 variedades de suco de suas impressoras hidráulicas sociais em lojas Whole Foods em todo o país em menos de um ano. (Nova -iorquinos, você deve ter notado os outdoors.) Suja, que também vende limpeza, está amplamente focado na possibilidade de “nutrição conveniente.”E leva para casa o conceito listando seus ingredientes na garrafa até as cabeças de couve e o número de cenouras utilizadas (além de uma lista de ingredientes regulares), e vê o HPP como uma tecnologia de economia de força vital para a preservação de suco crua. "O HPP não apenas estende com segurança o prazo de validade, mas ajuda a manter as vitaminas, minerais e enzimas dos produtos", diz a empresa, que tem uma base de clientes tão em rápido crescimento, é frustrada à frente de muitas marcas mais antigas e se torna uma força importante na cena do suco. www.sujajuice.com

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