Eu já se perguntou o que todos aqueles antioxidantes em seu café realmente fazem?

Vegetais e frutas são ricos nesses nutrientes protetores, como você adivinhou. De fato, café expresso e café fabricado têm mais antioxidantes do que qualquer outra bebida, além de vinho tinto.

Os benefícios dos antioxidantes do café

Os antioxidantes no café estão ligados a todos os tipos de resultados positivos para a saúde. "Estudos mostram que o café é extremamente rico em antioxidantes, como ácidos hidrocinâmicos e polifenóis, para citar alguns", diz Asprey. "Esses antioxidantes específicos são especialmente eficientes em neutralizar os radicais livres e prevenir o estresse oxidativo."

Aqui estão algumas das razões pelas quais isso é importante.

1. Antioxidantes de café podem ajudar a reduzir a inflamação

O estresse oxidativo é o resultado de radicais livres que funcionam desenfreados em seu corpo-e está intimamente ligado à inflamação crônica. "Manter a inflamação baixo é fundamental, porque a inflamação ativa inúmeros processos de doença", diz Asprey. (Mais sobre isso em um minuto.)

Como mencionado anteriormente, os antioxidantes do café são super eficazes na redução dos radicais livres-e, por sua vez, estresse oxidativo. "Quando você mantém o estresse oxidativo sob controle, sua resposta de inflamação tem menos probabilidade de acionar", explica Asprey. Dito isto, é importante obter uma ampla gama de antioxidantes em sua dieta para obter melhores resultados. Portanto, certifique-se de suplementar sua bebida fria com muitas bagas, vegetais, especiarias, nozes, sementes e chocolate ricas em polifenol.

2. Eles podem diminuir o risco de doenças graves

"Os pesquisadores vincularam o conteúdo antioxidante no café a um risco reduzido de muitas doenças, como cicatrizes do fígado, câncer colorretal e doenças cardíacas", diz Asprey. (Faz sentido, dadas as superpotências anti-inflamatórias mencionadas acima.)

E essas não são as únicas doenças que poderiam ser evitadas disparando seu Keurig. Outros estudos mostraram que o consumo regular de café pode reduzir o risco de alguém de doenças de Alzheimer e Parkinson, diabetes tipo 2 e outros tipos de câncer, como aqueles que afetam os seios e a pele.

3. Eles podem ajudá -lo a viver mais

Um estudo recente de 500.000 pessoas mostrou que beber café está associado a um menor risco de morte-e que, surpreendentemente, a maior redução na mortalidade foi encontrada em pessoas que bebiam de seis a sete xícaras por dia. (Consideravelmente mais do que o corte de quatro xícaras por dia que os médicos costumam recomendar.) Como isso era verdade para os bebedores de cafeína e decaf. (E aí, antioxidantes?)

Existem efeitos colaterais de beber café?

Ok, então está claro que os antioxidantes do café podem ser bons para muitas pessoas. Mas isso não quer dizer que uma xícara de Joe seja a escolha certa para todos.

Devido ao seu conteúdo de cafeína, o café pode exacerbar os problemas de ansiedade e sono existentes e se qualquer um bebe demais, pode levar ao nervosismo, angústia digestiva, dores de cabeça e um coração de corrida. Como o café é ácido, também pode desencadear azia. E se você é um metabolizador lento da cafeína-para dizer, seu burburinho java vem imediatamente e dura horas-você também pode ter um mais alto risco de doenças cardíacas e pressão alta ao beber qualquer quantidade de café.

Conclusão: ouça seu corpo ao decidir se você deve beber café. Se isso faz de você tudo, menos ótimo, existem muitas outras maneiras de obter seus antioxidantes-ele, até o bolo é um jogo justo.

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