Como cozinhar aveia cortada em aço, os nutricionistas anti-inflamatórios do café da manhã não conseguem se cansar de

Todas as três variedades de aveia são um café da manhã delicioso e saudável. Quero experimentar a aveia de corte de aço? Detalhados aqui estão as instruções de exatamente como cozinhar aveia cortada em aço, idéias de receitas e os benefícios de saúde de trabalhar com eles na rotação da refeição.

Quais são os benefícios de saúde da aveia?

Qualquer que seja o tipo de aveia, você estará beneficiando seu microbioma intestinal, saúde cardiovascular e muito mais. Aqui estão alguns dos maiores benefícios a serem cientes:

1. Aveia é uma boa fonte de fibra.

Um quarto de xícara de aveia cortada em aço tem quatro gramas de fibra, um nutriente que é crucial para o corpo funcionar corretamente. A fibra mantém o trato digestivo funcionando corretamente, protege contra a inflamação crônica e também está ligado a manter o sistema imunológico em forma de ponta.

2. Eles fornecem energia ao corpo.

Além desses quatro gramas de fibra, um quarto de xícara de aveia de aço tem cinco gramas de proteína. Isso significa que ele dará energia suficiente ao seu corpo para poder durante as próximas horas, mantendo -o cheio.

3. Aveia está cheia de antioxidantes que combatem a inflamação.

Outra aveia de nutrientes está cheia de antioxidantes, que estão ligados ao apoio à saúde do cérebro e do coração. Isso ocorre porque os antioxidantes ajudam a combater a inflamação crônica, protegendo o corpo de radicais livres. Entramos em contato com os radicais livres através de toxinas ambientais, como poluição e, com o tempo, a exposição a elas pode danificar o DNA celular. É por isso que é tão importante preencher alimentos ricos em antioxidantes, como aveia cortada em aço.

4. Eles mantêm os níveis de açúcar no sangue estável.

Já teve um daqueles dias em que você se sente em todo o lugar? Você está energizado e de bom humor e, uma hora depois, você apenas trava completamente? Isso não vai acontecer com aveia. Em vez disso, a aveia ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, o que, por sua vez.

5. Aveia é boa para a pele.

Aveia cortada em aço tem nutrientes que suportam o funcionamento interno do corpo, com certeza, mas eles também funcionam de dentro para fora, beneficiando a pele também. Isso ocorre porque a aveia tem vitamina E, zinco e sílica, que estão todos ligados à saúde da pele. Aveia é frequentemente um remédio tópico para a pele inflamada por esse motivo; É tão eficaz!

Como cozinhar aveia cortada em aço

Como mencionado anteriormente, a aveia cortada em aço leva mais tempo para fazer do que a aveia instantânea e rolada, mas isso não significa que cozinhá-los é difícil (não é). Veja como fazer isso, passo a passo:

1. Misture sua aveia cortada em aço com água, leite ou leite alternativo.

Existem algumas opções diferentes quando se trata de qual líquido cozinhar sua aveia. Usar água dará à aveia mais textura e um sabor mais maluco, enquanto o leite (ou leite alternativo) tornará o resultado final mais suave e mais cremoso. Qualquer um é grande não há opção errada aqui-apenas se resume à preferência pessoal.

Além de decidir qual líquido ir, você também precisa decidir quanto deseja usar. A proporção típica de aveia líquido para aço é 2.5 xícaras de líquido por xícara de aveia. Se você quer aveia extra-creamista, adicione mais meia xícara de líquido.

2. Cozinhe a aveia.

Despeje o líquido em uma panela no fogão e deixe ferver em fogo alto. Adicione a aveia e uma pitada de sal, mexa e reduza o fogo para baixo e leve a aveia para ferver, permitindo que eles absorvam o líquido. Com o tempo, eles ficarão mais suaves e mastigáveis. Isso leva entre 20 e 30 minutos. Quanto mais você cozinha sua aveia, mais mastigável a textura será. Mexa esporadicamente a aveia para que eles não grudem no fundo da panela.

3. Enquanto você cozinha, incorpore outras especiarias à sua aveia de corte de aço.

Enquanto sua aveia estiver cozinhando no fogão, pense no perfil de sabor que você deseja que sua refeição tenha e adicione as especiarias e ervas que ajudarão você a chegar lá. Quero algo aquecedor e doce? Adicione canela, noz -moscada e cardamomo. Prefira uma tigela salgada de aveia? Experimente manjericão e sálvia seca. Não há escassez de maneiras de experimentar.

4. Depois que sua aveia estiver cozida, adicione seus outros ingredientes no topo.

Quando sua aveia cortada em aço terminar de cozinhar, despeje-os em uma tigela. Em seguida, adicione qualquer outro ingrediente que você queira completar sua refeição. Novamente, isso pode ser doce ou salgado. Iogurte grego e frutas, ovos e vegetais ... a versatilidade da aveia cortada em aço faz parte do que os torna tão ótimos.

5. Salve suas sobras para mais tarde.

O lote que cobre sua aveia cortado é uma ótima idéia, porque significa que você tomará o café da manhã pelos próximos dias. Para armazená-los, espere até que eles esfriem e depois transfira-os para um recipiente fechado e coloque-o na geladeira por até uma semana. Você também pode armazenar sua aveia de aço cozida no freezer, estendendo a vida útil deles a cerca de três meses. Você só terá que dar tempo para descongelar antes de aquecê -los.

Se você precisar de algumas idéias do que emparelhar com sua aveia, continue lendo algumas idéias deliciosas.

5 idéias de receita de aveia de aço

1. Aveia corta de aço de canela-balana

Se você nunca fez aveia de corte de aço antes, esta é uma ótima receita para seguir e tentar. As coberturas são simples e tendem a ser agradáveis ​​da multidão: banana, canela, noz-moscada e pimenta da Jamaica. Adicione a manteiga de noz para proteínas e cremosidade extras.

Obtenha a receita: aveia de aço-aço de canela-balana

2. Aveia de torta de abóbora

Experimente esta receita uma vez e você a repete em que caía por muito tempo. Spice de torta de abóbora, canela, baunilha e banana são cozidas junto com a aveia. As sementes de linhaça também são incorporadas, que aumenta ainda mais a fibra e a proteína.

Obtenha a receita: aveia de torta de abóbora

3. Lentilha e aveia cortada

Aveia cortada em aço não precisa ser regulamentada para o café da manhã. Aqui, eles são usados ​​para fazer um jantar saboroso repleto de outros ingredientes ricos em fibras, como lentilhas e vegetais mistos. Açafrão, cominho, folha de louro, pimenta em pó e gengibre também são integrados para o sabor e os benefícios anti-inflamatórios.

Obtenha a receita: lentilha e aveia cortada em aço

4. Aveia e ovos de corte de aço

Outra maneira saborosa de apreciar sua aveia cortada em aço é combiná-los com ovo e vegetais salteados, como nesta receita. Dica profissional: adicione levedura nutricional para um golpe inesperado de queijo.

Obtenha a receita: aveia e ovos de corte de aço

5. Aveia de corte de aço e batata-doce

Este prato à base de aveia é doce * e * salgado. Cozinhando a aveia em caldo de vegetais e combinando -os com batata doce assada, tahine, pasta de miso e cogumelos adicionam camadas inesperadas de sabor que atingem apenas certo.

Obtenha a receita: aveia de corte de aço e batata-doce

Depois de saber como cozinhar aveia cortada em aço, as opções das refeições que você pode criar com elas são verdadeiramente intermináveis, faz parte da diversão! Tudo o que você acabar em sua tigela, você estará beneficiando seu corpo de várias maneiras. E as chances são de que ninguém chamará sua refeição básica.

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