'Sou nutricionista de longevidade há 30 anos, e esses são os 4 principais alimentos que digo aos meus clientes para comer todos os dias'

Outra vantagem de comer feijão? Eles são baratos e combinam bem com praticamente qualquer coisa ... até brownies de proteínas que aumentam a longevidade (!). "Eles não são apenas baratos, mas podem ser combinados com outros alimentos sem dominar sabores", diz Melton diz.

2. Nozes

Por mais clichê que possa parecer, somos loucos sobre nozes. Melton concorda que eles são uma maneira fácil de adicionar uma fonte sólida de nutrição a qualquer menu. “As nozes são um alimento saudável para o coração, porque contêm quantidades consideráveis ​​de gordura essencial à base de plantas, como os ácidos graxos ômega-3, que ajudam na inflamação e podem diminuir o colesterol LDL”, diz Melton diz. (Dica profissional: não se esqueça de armazenar nozes na geladeira para ajudar a aumentar deles longevidade).

3. Frutas

Embora as maçãs tendam a roubar os holofotes-você sabe, o todo Apple um dia mantém o médico longe Berries de coisas são igualmente benéficas. “Frutas como mirtilos, framboesas e morangos são uma excelente escolha. Eles têm quantidades substanciais de fitoquímicos, que incluem antocianinas, que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, Alzheimer e demência ”, diz Melton diz. E com certeza amamos antocianinas anti-inflamatórias por aqui. Mas se as bagas não são o seu atolamento (trocadilhos), existem muitos outros alimentos ricos em polifenóis (as antocianinas são um tipo de polifenol) que ajudam a aumentar a longevidade. Pense em ervas e especiarias (como açafrão, gengibre e hortelã -pimenta), chocolate escuro, café e chás.

4. Azeite

Por último, mas certamente não menos importante, temos azeite de oliva. “O azeite tem uma abundância de ácidos graxos monoinsaturados saudáveis ​​para o coração. Também é rico em polifenóis, um composto encontrado em alimentos vegetais que atua como antioxidante e ajuda a afastar os danos celulares e a inflamação no corpo ”, diz Melton. Levando -o de volta às zonas azuis por um minuto, é um dos dois tipos de óleos de cozinha que a maioria deles usa para cozinhar (o óleo de abacate é o outro).

Sem mencionar, o azeite também é um potente antioxidante graças às suas propriedades de polifenol (semelhante às bagas). Enquanto a American Heart Association (AHA) considera o azeite de oliva o melhor óleo de cozinha para saúde cardiovascular. Estudos mostram que aqueles que consomem meia colher de sopa de azeite por dia experimentam um risco 15 % menor de ter doenças cardiovasculares.

Um nutricionista registrado explica os benefícios de consumir azeite e por que é basicamente ouro líquido:

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