Kayla Itsines agora é uma autora de livro de receitas-e sua receita saudável de Enchilada de batata doce é genial
Se 5.9 milhões de fãs não são suficientes para convencê -lo de que Kayla Itsines está após a dominação mundial, a mais recente adição ao seu crescente império deve fazer o truque.
Além de uma turnê mundial do tamanho de um estádio, um aplicativo de fitness e fãs tão obsessivos que poderiam rivalizar com os das maiores estrelas pop, o Uber-Fit Instagrammer está lançando seu primeiro livro.
O corpo de biquíni, 28 dias de alimentação e estilo de vida, guia de estilo de vida Oficialmente sai hoje e suas 400 páginas estão cheias de receitas de exercícios.
Claro, "corpo de biquíni" é um termo carregado e que ela aborda cedo. "Para mim, um 'corpo de biquíni' não é um certo peso, tamanho ou olhar. É um estado de espírito onde você está confiante, saudável e forte ", ela escreve. "É quando você se sente bem consigo mesmo e com seu corpo."
Um dos pilares dessa confiança e felicidade é uma dieta de comer limpa, cheia de ingredientes inteiros e embalada com sabor.
Quero gostar do que você encontrará no livro? Experimente a batata-doce do australiano e as enchiladas de feijão preto com guacamole de romã, ela jura que será o sucesso de qualquer encontro saudável. Jantar pós-treino, qualquer pessoa?
Role para baixo para obter a batata doce de Kayla Itsines e a receita de enchilada de feijão preto.
Batata -doce e enchiladas de feijão preto
Ingredientes
Para Enchiladas:
Spray de óleo de coco
1/2 cebola vermelha pequena, finamente picada
2 cravo -de -alho, esmagado
2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá de páprica doce
Pitada de orégano seco
Sal marinho e pimenta preta moída, a gosto
16 onças Tomates esmagados enlatados
1/2 xícara de estoque de vegetais reduzidos a sal
2 batatas doces médias, descascadas e cortadas em 3/4 em cubos
1 Feijão preto, drenado e enxaguado
Punhado de damascos secos, em cubos finamente
2 envoltórios de trigo integral
3 oz de queijo cheddar reduzido de gordura, ralado grosseiramente
Para guacamole:
3 1/2 oz abacate
2 romãs
Suco de limão, a gosto
Pimenta verde fresca finamente picada, a gosto
1/2 cebola vermelha pequena, finamente picada
2 colheres de sopa de folhas de coentro fresco
Sal marinho e pimenta preta moída, a gosto
1. Pré -aqueça o forno a 400 ° F (350 ° F de convecção).
2. Aqueça uma panela grande em fogo médio e pulverize levemente com spray de óleo de coco. Adicione a cebola e cozinhe por 5-7 minutos ou até ficar macio e translúcido, mexendo frequentemente. Adicione o alho, pimenta em pó, cominho, páprica, orégano, sal e pimenta e cozinhe por 1 minuto ou até perfurar, mexendo constantemente.
3. Remova a panela do fogo e junte os tomates. Usando um liquidificador, misture cuidadosamente até ficar homogêneo. Transfira metade da mistura para uma tigela.
4. Retorne a panela ao calor e leve para ferver em fogo médio-baixo. Adicione a batata-doce e cozinhe, coberto por 10 a 15 minutos ou até que a batata-doce fique macia, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo e adicione o feijão preto e os damascos secos.
5. Coloque os envoltórios em uma tábua limpa e corte ao meio. Cubra cada embrulho metade com um quarto da batata-doce e mistura de tomate. Enrolar cada envoltório para incluir o recheio. Coloque em panificação de costura para baixo.
6. Coloque a mistura de tomate reservada e cubra com queijo. Asse no forno por 20 minutos ou até que o queijo derrete e o recheio seja aquecido.
7. Enquanto as enchiladas estão assando, faça o guacamole. Coloque o abacate em uma tigela pequena e amasse aproximadamente com um garfo. Corte as romãs ao meio e toque suavemente na tigela para remover as sementes. Adicione o suco de limão, pimenta, cebola e coentro e misture delicadamente para combinar. Tempere com sal e pimenta, a gosto.
8. Para servir, coloque as enchiladas em quatro pratos e cubra com o guacamole.
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